Editar Empresa | Sidrería El Antoju Madrid

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Sobre Nosotros:

Sobre Nosotros
El chigre El Antoju es una acogedora Sidrería Asturiana situada en una de las principales avenidas de Boadilla del Monte.

Historia
Un buen hacer en la cocina, un trato cuidado al cliente, productos de primera calidad y un precio adecuado son nuestras señas de identidad.
Una cocina basada en el gusto por el sabor al producto regional y la excelente materia prima de nuestro Principado de Asturias.

En la sidrería el Antoju se le da especial valor a la comida típica asturiana e incluso a la antropología gastronómica. Nos preocupamos en recuperar recetas ancestrales de una cocina popular asturiana y readaptarlas a una cocina tradicional más actual. Un placer que podrán degustar frecuentemente como sugerencias de la casa.

En nuestra carta podrán encontrar variedad de tapas y platos elaborados, destacando como marca de la casa nuestras Fabes con Centollu, el Pote de Castañas, los chipirones rellenos de centollo a la crema de sidra, el bacalao a la plancha, las cebollas rellenas y los exquisitos cachopos XXL de diferente e imaginativos rellenos.

Contamos con especialidades y sugerencias que modificamos habitualmente adaptándolas a los productos de temporada y que recomendamos tenerlas muy en cuenta.

Como buena sidrería que se precie, contamos con una amplia oferta de mariscos del Cantábrico..... así podrán encontrar oricios, percebes, andaricas y demás productos del mar en temporada, fresquísimos y en su punto.

En definitiva, un lugar donde podrán encontrar un ambiente astur-sidrero que les transportará a los verdes prados asturianos o a los escarpados acantilados de la costa asturiana.

Y todo ello, como no podría ser de otro modo, regado con nuestra excelente sidra asturiana, escanciada personalmente por nuestros camareros. "Sidrería Asturiana, situada en Boadilla del Monte Madrid, con una amplia carta basada en la cocina tradicional Asturiana, especializada en cachopos."

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