Editar Empresa | Asador Sagasti

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Sobre Nosotros:

Sobre Nosotros
Asador Sidrería Sagasti es representante y referente de la cocina vasca en Madrid, una de las más reconocidas de España. La mejor barra de pintxos de Madrid.

Historia
Asador Sidrería Sagasti es representante y referente de la cocina vasca en Madrid, una de las más reconocidas de España por la variedad y calidad de sus materias primas, gracias al clima privilegiado de la región.

Elaboramos una cocina 100% Donostiarra, respetando la tradición y la técnica de los maestros vascos, gracias a nuestros 16 años de experiencia en el sector y al asesoramiento de Víctor Mesas, Jefe de cocina – formado en la prestigiosa Escuela de Cocina Luís Irízar. Durante su extensa carrera profesional, ha trabajado en algunos de los mejores restaurantes del País Vasco como Arzak, Akelarre, Zuberoa y Miramón.

Nuestra casa se inaugura en Las Rozas en 1999 bajo el nombre de Imanol, que obtiene una gran reputación hasta llegar a formar una cadena con establecimientos en toda la Comunidad de Madrid. En 2014, Imanol Las Rozas apuesta por la innovación y la calidad, y transforma su identidad en esta nueva marca, Sagasti, sin olvidarse de la amplia trayectoria que le avala en los fogones y la atención al cliente.

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