Editar Empresa | Gotzon Jatetxea

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Sobre Nosotros:

Sobre Nosotros
Cocina vasca, creativa y de mercado, carta de vinos de D.O nacionales, extranjeros, reconocidos txakolis de bodegas de la zona, rones y ginebras alta gama.

Historia
En el comedor interior renovado, en las mesas de nuestra terraza o en el comedor del velador acristalado con vistas a la playa y mar... disfruta de >> 
Aperitivos, Comidas, Cenas, Copa y Celebraciones; en Familia, con Amigos o de Empresa (hasta 60 comensales)

Cenas maridaje con sumiller >> Se organizan cenas tanto lúdicas como formativas, buenos platos acompañados de vinos de bodegas reconocidas, dirigidas por un sumiller experto.

Jornada Enogastronómica >> Se organiza Visita Bodega de Txakoli + Cata + Menú Especial Maridaje

Nuestras sugerencias:

Para empezar, entre otras >> Cigalitas fritas a la sartén - Gambas de Huelva a la plancha - Nécora a la plancha (especialidad) - Foie mi-cuit casero con compota de manzana e higos - Cualquiera de nuestras ensaladas - Verduritas a la plancha con hongos y foie...

De la mar, pescados frescos, entre otros: Rodaballo salvaje - Merluza frita con Begi handi al estilo de nuestra Ama - Kokotxas de merluza en salsa o rebozadas - Rape de Bermeo a la plancha - Almejas...

Y de la tierra, nuestras carnes de confianza, entre otras >> Chuletón de Euskadi (Label Euskal Okela) con patatas, pimientos y ensalada verde - Solomillo con salsa de queso y almendras - Solomillo al foie con salsa de
hongos...

Repostería elaborada con cariño, sorbetes, helados variados y si te gusta el chocolate...

Extensa bodega con vinos nacionales de D.O.

Nuestras ginebras convencionales y premium y rones de todo el mundo mezclados con aromas de limón y mandarinas autóctonos de Bakio con los que preparamos nuestras copas ofreciendo un sabor de calidad superior.

Gin tonics combinados de forma especial. Una preparación individual cuidada con una estética moderna, incluyendo sabores según las materias primas o los aromas seleccionados e introducidas en su producción, que potencian los sentidos del olfato y gusto.

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