Editar Empresa | El Naranjo

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El restaurante El Naranjo está ubicado en una casa payesa en el centro de la localidad de Santa Eulalia del Río (Ibiza). Parking Gratuito.

Historia
El restaurante El Naranjo está ubicado en una casa payesa en el centro de la localidad de Santa Eulalia del Río (Ibiza), detrás del Ayuntamiento.

Inagurado en 1976 por Vicente Juan Marí y Geoffrey Milburn, rápidamente se convirtió en una de las mejores referencias culinarias de las isla.

Geoffrey nació en 1943 en Harrogate, New Yorkshire. Fue decorador y logró el salto a Londres. Trabajó en unos grandes almacenes en la conocida calle comercial, Oxford Street.

Su socio, Vicente, nació en Santa Eulalia del Río. Trabajó durante mucho tiempo en un gran hotel y allí aprendió inglés. Viajó a Londres, donde trabajó en restaurantes de primera categoría. Allí conoció a Geoffrey, a quien invitó a pasar unas vacaciones en Ibiza.

Una vez en la isla, decidieron abrir un restaurante en la vivienda familiar de la madre de Vicente, que se llamaría "El Naranjo".

Vicente falleció en 1992 y Geoffrey en el año 2005.

Hoy el restaurante es gestionado y administrado por el sobrino de Vicente, Miquel Jerez Juan.y regentado por el chef Javier Nuñez

Tras 35 años de historia entre sus paredes, hoy Miquel continúa con la vocación que inspiró a su tío Vicente, y tras un breve paréntesis en el tiempo para reformar y actualizar el negocio, ha abierto de nuevo sus puertas  para recuperar la esencia
de "El naranjo" y su cocina de calidad que siempre ha caracterizado a este local de Santa Eulalia, de la mano de Javier Núñez, que diez años atrás junto con Geoffrey Milburn  ya estuvo a cargo de la cocina durante una década.

"Tipos de cocinaFrancesa, Fusión, Mediterránea, , Española de autor"

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