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Editar Empresa | Fundicion
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"La Fundición, antigua plomería del Real SitioEn su origen, estaba constituida por la sala de labor principal dotada de fragua, una sala de acceso y almacenaje. En 1783 se incorporó parte del viejo hospital para almacenaje, patio y carbonera actual bodega de La Fundición Restaurante.Ubicada originalmente en la sala de la fragua, junto con la otra plancha de madera gemela que hoy da soporte a las mesas del bar, servía para el proceso de creación de las láminas de plomo aleado con plata.Descubran los rincones llenos de magia, donde podrán degustar la cuidada y creativa cocina de Aníbal Herrero.Galardón Bib Gourmed 2022, en la edición de distinciones de la Guía Michelin.Canal de comunicación único para reservas: 921 47 24 06"
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