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Sobre Nosotros International Institute of Gastronomy, Culture, Arts and Tourism Historia IGCAT is a non-profit organisation established in 2012 working in the fields of gastronomy, culture, arts and tourism. Through its worldwide network of experts, IGCAT aims to empower local communities by guiding, facilitating and supporting leaders in cities, regions and cultural projects to understand the potential of their distinct food, culture, arts and sustainable tourism assets. IGCAT is furthermore the official secretariat for the European Region of Gastronomy Platform, the European Young Chef Award and the Local Food Gift Award.
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