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Editar Empresa | El Cenador del Convento
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"Nuestra cocina tradicional admite la innovación y la “cocina de autor” allá dónde es factible pero nunca con un plato de fabes- ya sea la tradicional fabada o “les fabes con almejes”- un pote rotundo, unos callos a la asturiana o nuestras incomparables marmitas de patatinas redondas insuperables con bonito del Cantábrico cuando es temporada."
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