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Sobre Nosotros:
Sobre Nosotros la esCotilla es la taberna marinera regentada por Josean Merino, cocinero jefe del restaurante perretxiCo y capitán de esta nueva aventura gastronómica. Historia la esCotilla es la taberna marinera regentada por Josean Merino, cocinero jefe del restaurante perretxiCo y capitán de esta nueva aventura gastronómica."La esCotilla es una taberna marinera especializada en arroces, pescados y marisCos reComendada en la Guía Michelín, galardonada con 1 eguzkilore en la Guía Best Pintxos & Gastro 2019 y Premio Excelencia en el Servicio en los premios VG."
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