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Editar Empresa | Vino Abdon Segovia
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Sobre Nosotros:
Sobre Nosotros www.vocarraje.es Bodega Vocarraje, elaboramos vino D.O.Toro Abdon personalizamos botellas para tus regalos de boda,... Historia Elaboración y Crianza Elaboración de 10,000 botellas anuales. Debido al escaso número de botellas que se elaboran, les permite seleccionar las mejores uvas, teniendo en cuenta el suelo, la juventud de unas y la vejez de otras, llegando a bodega para desgranar cuidadosamente sin aplastar. Seleccionando uva a uva después del desgranado. Transportado por elevación, su descarga a depósitos de 4000 Kg. con temperaturas controladas. Haciendo remontados aéreos y bazuqueo suaves hasta su total transformación de mosto a vino. Las pequeñas partidas pasan a barricas de roble Francés nuevas y de segundo vino, para hacer la malolactica y criarse durante 12 o 14 meses en la que continua su trazabilidad hasta el momento del ensamblaje para ser embotellado.
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