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Sobre Nosotros El único molino de viento de España convertido en GastroBar con productos caseros y de calidad Historia El único molino de viento de España convertido en GastroBar con productos caseros y de calidad"Convertimos en marzo de 2017 la estructura de un antiguo molino manchego de s. XVI en un espacio gastronómico donde satisfacer el hambre y la sed de los viajeros que hasta aquí llegan.Consuegra es un lugar en el que doce molinos de viento de la época del Quijote escoltan a una fortaleza medieval del siglo XI, conformando una imagen sin igual en todo el mundo. Uno de estos molinos, ‘Caballero del Verde Gabán’, acaba de abrir sus puertas para ofrecer una alternativa que busca fusionar gastronomía y patrimonio en un entorno único."
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