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Contenidos para cocinillas y amantes del pan y la gastronomía.

Libros, cursos online, audiovisual, #RevistaPAN

Historia
Hornear pan, plantar y ver crecer una tomatera, hacer queso, restaurar un mueble, beber tu pacharán, reparar una bicicleta… hay pocas cosas tan satisfactorias como hacer algo con nuestras propias manos y poder decir “lo he hecho yo y lo he hecho bien; aprendo y me divierto”.

En Libros con Miga queremos contaros cómo se hacen muchos de los productos que compramos o consumimos habitualmente, quiénes los hacen, de dónde vienen, cuáles son las materias primas utilizadas y, sobre todo, cómo hacerlos nosotros mismos.

Nuestros libros, cursos y contenidos recogen esas cosas y muchas más. Van dirigidos tanto a aficionados y gente curiosa que tienen la inquietud de saber cómo se hace una cosa y quieren probar a hacerla, como a profesionales que quieren mejorar y acceder a materiales y recursos difíciles de encontrar.

Promovemos el consumo responsable, impulsamos la creatividad manual, recuperamos saberes y haceres perdidos o desconocidos, creamos información y conocimiento sobre productos y trabajos artesanos. Estamos convencidos de que difundir ese conocimiento nos facilita tomar decisiones más libres y responsables.

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