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Editar Empresa | Casa Cándido, segovia
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"El Mesón de Cándido se encuentra al lado del Acueducto de Segovia. El nombre y la fama del mesón se debe a mediados del siglo XX cuando lo adquiere el cocinero castellano, y mesonero mayor, Cándido López que popularizó la cocina segoviana mediante la realización de cochinillo asado y su escenografía propia de corte al canto del plato al servirlos. El mesón popularizó los asados al estilo castellano."
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