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Editar Empresa | Raventós i Blanc
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Sobre Nosotros:
Sobre Nosotros Somos viticultores desde 1497.La denominación #ConcadelRiuAnoia es nuestro sueño.Producimos espumosos de alta expresión mineral,sinceros,de carácter único. Historia Raventós i Blanc, viticultores desde 1497; método tradicional desde 1872. Raventós i Blanc, Conca del riu Anoia: la oportunidad para vinos sinceros, fruto de una finca con un pasado vitivinícola de más de 500 años; unas variedades autóctonas y una viticultura exigente, precisa y respetuosa Un pasado, nuestra finca, y desde 1497, una de las más largas tradiciones vitivinícolas del mundo en manos de la misma familia. Un hombre, Josep Maria Raventós i Blanc, que en 1986, creó el primer cava de finca; un presente, Conca del Riu Anoia, para competir con los grandes espumosos del mundo. En 1986, Josep Maria Raventós i Blanc funda las cavas que llevan su nombre, situadas en el centro de una finca histórica de Sant Sadurní d’Anoia. Son 90 hectáreas, transmitidas de generación en generación, desde el siglo XV. En 1872, Josep Raventós i Fatjó, bisabuelo de Josep Maria Raventós i Blanc, elabora las primeras botellas de cava en nuestro país, a partir de las uvas de estos viñedos. La gran diversidad de “terroirs” y la experiencia acumulada a través de 21 generaciones cultivando la misma finca, permiten la obtención de uvas con personalidad propia, buscando la expresión del carácter de cada variedad, con el máximo respecto por el medio ambiente. 90 hectáreas de viñas, bosque y lago: un terruño excepcional. El clima mediterráneo, y el microclima de la finca –determinado por el lago y las masas boscosas–, las viñas con variedades 100% autóctonas, los suelos y el hombre con su mínima intervención, lo hacen posible. Tenemos las condiciones ideales para la elaboración de vinos de alta expresión mineral. El terroir de Raventós i Blanc está ubicado en una zona donde el río Anoia durante más de 16 millones de años ha ha ido cavando su curso, algo que ha hecho que a día de hoy es el único sitio único donde han aflorado una gran cantidad de fósiles marinos. Conca del riu Anoia, unos compromisos sinceros con nuestra manera de trabajar: Origen Valle del riu Anoia, 100% vinificación y elaboración propia, mínimo 80% viñas propias, 100%viticultura orgánica y biodinámica, 100% variedades autóctonas, crianza mínima 18 meses sobre lías, siempre de añada, la naturaleza va primero. Para muchos, Raventós i Blanc es el espumoso más mineral. Con la creación de una nueva denominación Conca del Riua Anoia, reinvindicamos el inmenso potencial de nuestro terruño para la elaboración de vinos espumosos en uno de los valles vitícolas con más historia del mundo. ************** Raventós i Blanc is probably the longest documented family winemaking tradition in the world: 21 generations of the same family working in the same estate; and farming viticulture since 1497. And with the traditional method since 1872. A past, our estate, and since 1497, one of the the longest wine-growing tradition owned by the same family. A man, Josep Maria Raventós i Blanc, who in 1986 created the first terroir cava; a present Conca del Riu Anoia, to compete with the great sparkling wines of the world. The Raventós i Blanc Estate, 90 Hectares of vineyards and woodland in Sant Sadurní d'Anoia, has belonged to the Raventós Family since 1497. In 1872, Josep Raventós Fatjó made the first cava with Xarel·lo grapes from our estate. Since then, every generation has dedicated itself to vine growing and to making fine sparkling wines. A unique New Project was conceived to give meaning to this Estate, this unrepeatable Terroir: Raventós i Blanc. In November 2012 we decided that Raventós i Blanc was going to leave the DO Cava with the dream of creating a new DO named Conca del riu Anoia. With the creation of our new denomination Conca del riu Anoia revindicates the immense potential of its terroir for sparkling wines in one of the world’s most historical valleys for viticulture. Today in Raventos i Blanc, this property of 90 Hectares with vineyards, woodland and a lake; remains together, as a single plot, with 44 parcels that myself –the 21st generation of viticulture in this estate- with our team, farm biodynamic; with the aim to make the best mineral sparkling wine. Conca del riu Anoia: origin River Anoia valley, 100% estate bottle estate produce; 100% native grape varieties, 100% organic and biodynamic viticulture, native grapes; 80% own vines; minimum aging 18 months; always vintage, –nature comes first–. Our dream is that Raventós i Blanc wines will have their own name: Conca del riu Anoia, because we believe there is an opportunity for honest wines resulting from a single estate, a specific climate, antive grape varieties and a rigorous, well-defined and respectful form of viticulture. *** Productos Espumosos: Selecció personal Manuel Raventós, Textures de Pedra, De La Finca, De Nit, Blanc de Blancs.
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