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Editar Empresa | A MUNDIÑA
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Sobre Nosotros:
Sobre Nosotros A Mundiña, Restaurantes de Galicia. A Costa da Morte es nuestra despensa"A Mundiña es una roca percebeira de Costa da Morte, nuestro lugar de origen, y desde 2006 un proyecto gastronómico en A Coruña, muy orientado hacia los productos del Mar. La cocina está dirigida por Silvia Facal, absolutamente respetuosa con la calidad de nuestra materia prima, obtenida directamente en las lonjas de Laxe, Malpica y A Coruña, con compra directa, sin intermediarios y absoluto respeto a las temporadas y vedas de cada especie."
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