Editar Empresa | Bodega Dominio de Cair

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Sobre Nosotros:

Sobre Nosotros
Bodega de nueva construcción ubicada en el término municipal de La Aguilera, dentro de la Denominación de Origen Ribera del Duero.

Historia
Bodegas Dominio de Cair es el nuevo proyecto de la familia Luis Cañas en Ribera del Duero tras años de investigación seleccionando las mejores viñas de la zona. Eelabora su primera cosecha en el 2008 y es en 2010 cuando comienza a elaborar en sus propias instalaciones. La bodega tiene capacidad para elaborar 450.000 kg de uva. El cuidado diseño de Dominio de Cair se aprecia en cada metro cuadrado de los 5.000 que ocupa la bodega. 
Dominio de Cair cuenta en la actualidad con:
70 hectáreas de viñedos viejos situados principalmente el laderas de una altitud 800-950m por encima del nivel del mar.
Y 1290 barricas nuevas de las cuales un 65% son e Roble Francés y un 35% de Roble Americano.
"Fruto del carácter inquieto del bodeguero Juan Luis Cañas nace Dominio de Cair, un nuevo reto que se resume en un fin, hacer grandes vinos en una tierra excepcional, la Ribera del Duero. Un proyecto que nace desde la pasión por el viñedo y que se culmina con la creación de esta bodega."

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