Editar Empresa | Escuela Superior del Aceite de Oliva

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Sobre Nosotros:

Sobre Nosotros
www.esao.es

Historia
La Escuela Superior de Cata desarrolla su actividad en tres líneas diferenciadas:

1) Formación especializada en aceite de oliva virgen
2) Servicios para impulsar el sector del aceite de oliva virgen
3) Olive Oil Meeting Point

La EVCATA - Escuela Superior del Aceite de Oliva, es una entidad apolítica y aconfesional. Los principios de la misma son:
- Difundir la cultura del aceite de oliva virgen extra,
- Proponer iniciativas que mejoren nuestra sociedad desde un punto de vista sociocultural o ambiental,
- Proponer puntos de encuentro con personas a lo largo de toda la cadena de valor de la cata y el AOVE,
- Afrontar el trabajo con rigor técnico, profesionalidad y creatividad.

Misión
EVCATA es una iniciativa de carácter privado que comparte los principios del movimiento Slow food comprometida con la difusión de la cultura del aceite de oliva virgen extra.

Productos
Cursos de formación en cata de aceite de oliva virgen: www.evcata.es
Columela Club de Cata: www.evcata.es/columela-club-de-cata/
Servicios dirigidos a impulsar el sector del aceite de oliva: https://evcata.es
Catas exclusivas bajo petición
Asesoramiento/apoyo a empresas del sector del AOV: informes de cata (sensorial, técnico y gastronómico), imagen, distribución, exportación...
Y mucho más..."ESAO, pionera en la formación específica del sector oleícola, fue la primera escuela de alto rendimiento especializada en este sector.La Fundación de ESAO surgió con un firme compromiso por la formación y la difusión del AOVE.Desde la Escuela Superior del Aceite de Oliva nos esforzamos cada día por compartir las últimas tendencias del mercado y ofrecer a nuestros alumnos todo el apoyo que necesitan."

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