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Sobre Nosotros "La cocina Gatxupa es una cocina que refleja con honestidad nuestra realidad de vida, no es mexicana tradicional ni vasca de pura cepa. Nuestra realidad es que hoy en día somos de los dos lados, y no queremos elegir" Bruno Oteiza."Abierto!!!! realidad de vida, no es mexicana tradicional ni vasca de pura cepa. Gatxupa es el proyecto donostiarra de Bruno Oteiza"
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