Editar Empresa | Mirador de Ulía

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Página de empresa oficial del Mirador de Ulía

Historia
El Mirador de Ulía es un restaurante de San Sebastián. Famoso tanto por su cocina como por su privilegiada situación en una ladera del Monte Uía. Un balcón desde el que se dominan las tres playas donostiarras y buena parte de la costa guipuzcoana.

Cuenta con una estrella Michelín y dos soles de la guía Repsol.

El chef Rubén Trincado se ha consolidado como uno de los mayores representantes de la alta cocina donostiarra armonizando a la perfección la tradición y la innovación. La calidad y la atención a nuestros clientes son la base de la filosofía que esta casa viene ofreciendo hace ya cuatro décadas también en banquetes y comidas para grupos."En 1966, Faustina Zaldua cocinera formada en la mejor tradición de la gastronomía donostiarra, comprendió que aquel privilegiado lugar debía ser abierto al público y compró el edificio para inaugurar el restaurante en mayo de ese mismo año.Los jardines, calificados por algunos como un verdadero oasis en el Monte Ulía, están preparados para la celebración de recepciones y diversas celebraciones. El salón central, decorado por Juan María Navascués, permite alojar reuniones multitudinarias manteniendo siempre la perspectiva de sus vistas. Pero es la terraza el lugar de privilegio donde se puede contemplar una vista inigualable que comienza en la playa de la Zurriola y toda la costa guipuzcoana, incluso Getaria."

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