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"Con el Mediterráneo como mejor aliado, la custodia de los olivos y naranjos en todas direcciones, la tradición gastronómica de la Marina Alta como principal fuente de inspiración y punto de partida, y la pasión de quien se dedica a su profesión por gusto, nace, en 1986, Casa Pepa. Fundido por Pepa Romans, y logrado con 1 Estrella Michelín y 2 Soles Repsol. Desde el julio 2019 Casa Pepa forma parte del grupo BonAmb de Jávea 2 Estrellas Michelín, 3 Soles Repsol"
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