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Editar Empresa | Blau Bcn
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Sobre Nosotros:
"Blau BCN se encuentra en el distrito del Eixample en Barcelona y es fruto del éxito de su restaurante hermano Blau de Begur. El chef, Marc Roca, ofrece excelente cocina catalana en este restaurante de moda. La decoración de Blau BCN es sencilla pero acogedora, inspirada en los mares azules de la cercana Costa Brava. El comedor contemporáneo está decorado con paredes azules y fotos en blanco y negro, mientras que el menú se centra en tratar los ingredientes con el cuidado que merecen para maximizar el sabor sin perder nada de intensidad. Las especialidades incluyen el tataki de salmón, solomillo de ternera con cremoso de patata o arroz meloso de ceps y trufa. Comer o cenar en Blau BCN es sin duda una experiencia muy especial."
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