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Editar Empresa | El Bohio
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Sobre Nosotros:
"El Bohío es ante todo un restaurante familiar donde la tercera generación Pepe y Diego a través de su experiencia profesional e ilusión han sabido imprimir carácter y marcar un estilo propio a este ya casi olvidado mesón castellano para convertirlo en uno de los templos de cocina de vanguardia más importante de este país. Situado en la antigua carretera de Madrid-Toledo a sólo 35 Km. de Madrid y dentro del pueblo de Illescas. El Bohío lo fundaron unos años antes de la guerra civil española Vicente, Romana y nuestra abuela Valentina.Una de las cartas de vinos más laureadas de España que se presenta a la clientela en siete voluminosos tomos es otro de los alicientes de esta acreditada mesa."
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