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Editar Empresa | Xavier Pellicer
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Sobre Nosotros:
"Xavier Pellicer es el proyecto personal del chef y su nueva casa. Hasta tal punto es así que cada uno de los espacios del restaurantes recuerdan a un hogar. Su hogar. Cuenta con una imagen muy cuidada y capacidad total para 92 comensales.La apuesta de Pellicer se centra en la biodinámica, con productos ecológicos, de proximidad y saludables, protagonistas estrella de su recién estrenada casa que luce blanca y luminosa, acorde con el concepto gastronómico que ofrece al comensal: Healthy Kitchen, o un equilibro entre el placer de la ingestión y el bienestar de la digestión."
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