EICJ - Escuela Internacional de Cortadores de Jamón

Reseñas, información para EICJ - Escuela Internacional de Cortadores de Jamón

Sobre Nosotros

La Escuela Internacional de Cortadores de Jamón es una Institución especializada en la Formación ligada al Jamón, su Corte y disciplinas afines.

Historia

La EICJ se ha consagrado como la Universidad del Jamón dentro y fuera de nuestras fronteras. Con un sistema didáctico revolucionario, un profesorado exclusivo y una formación integral en el universo del Jamón, la Escuela tiene como objetivo clave hacer del pernil tu mejor aliado.

Dirección: Geolit, 23620 Jaén

Teléfono: +34 953 96 14 14

Sitio web

Ciudad: Jaén

Ruta: Geolit

Código postal: 23620

Horas laborales

lunes: 09:30 - 13:30
martes: 09:30 - 13:30
miércoles: 09:30 - 13:30
jueves: 09:30 - 13:30
viernes: 09:30 - 13:30

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Reseñas

Este curso es tirar el dinero, NO está hecho para profesionales, para cortar para casa es perfecto, no hace el tercer corte, corta el jamón a su manera, distinta a la de todos los demás, demasiado caro para un principiante y demasiada poca información para un avanzado.

Formación perfecta y grupo super bueno.Lo recomiendo 100%

buen profesor y profesional como es Jesús Serrano, te enseñará y aprenderás fácilmente una técnica que nunca olvidarás.

El curso es muy interesante  te abre puertas para futuros trabajos

Profesionales de los pies a la cabeza

Excelente profesionalidad y buen trato.

Grandes profesionales al servicio de los amantes del Jamón.

Hice el curso en Valencia y me encantó. Yo soy principiante cortando jamón y me apetecía bien conocer unas buenas bases. Para esto, este curso es perfecto. No obstante, cosa que deja muy clara Jesús Serrano en la clase, este curso no es para competir en corte de jamón ni para lucirse sino para asentar una técnica. El material que se ofrece durante el curso es espectacular soporte Afinox, cuchillos de primera y bolsas de vacío para envasar tu jamón. No es un curso barato y además tienes que llevar tu jamón pero me parece que cumple con el objetivo. A destacar la amabilidad de Jesús y de Ángel. Lo que sí que sí que haría sería informar a los alumnos de los kilos/tamaño adecuado de jamón que llevar previo al curso y si se pudiera dividir el curso en dos días, aunque entiendo que esto es complicado por temas de instalaciones sería mejor ya que 10 horas de curso en mi caso acabé un poco saturad@.

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