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El 79

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Reseñas, información para El 79

El 79
Dirección: Calle de Vallehermoso, 79 , Madrid 28015, ES
Teléfono: 915 53 32 80
Ciudad: Madrid
Ruta: Calle de Vallehermoso, 79
Código postal: 28015


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Reseñas
El sitio es pequeño y tiene barra y mesas altas para comer. EL marisco es de buena calidad y lo mejor de todo es el precio que tiene. Tiene una muy buena relación calidad- precio. De los platos que hemos pedido, nos ha gustado mucho el pulpo con patatas revolconas. Comer sale en torno a 25€ por persona, buen precio tenianedo en cuenta que es marisco. Volveremos
Bar castizo en la zona de Cea Bermúdez. Un clásico por el que no pasan los años, aunque los precios se hallan elevado un poco. Decoración típica de marisquería de barrio: espejos en las paredes con anotaciones de los diferentes productos, barra de zinc y cocina al fondo. Del marisco esta vez no voy a hablar porque no lo probamos, más allá de cuatro gambitas que nos pusieron de tapa. También tienen conservas de Cambados: berberechos 18€, navajas 10€ y mejillones 8€. Probamos media ración 5€ de torreznos, como se puede ver en la imagen cortados muy finos y servidos churruscados. Nada especial. El vermut es Miro de grifo, se sirve en vaso ancho con mucho hielo, excesivo, y una rodaja de limón 2,50€. Queda pendiente probar su producto estrella. Oído en barra: "media de matrimonio y de ventresca de bonito".
Hay una palabra que define este local: Honesto. Porque aquí encuentras un género de calidad y si algo no es de calidad, no te lo sirven, sencillo. La gamba blanca a la plancha buenísima, las patatas revolconas con pulpo riquisimo y el huevo frito con carabinero... todo un descubrimiento. Eso sí, no te voy a engañar. Si buscas un sitio de raciones baratas no es tu local. Si vas es porque estas dispuesto a pagar por buen marisco tranquilo, en el precio también son honestos
Pongo una estrella porque es lo mínimo que puedo poner. La atención una vergüenza, la camarera muy maleducada. Eramos cinco personas y nos ponían como tapa dos banderines....Como referencia pedimos un buey de mar, 4 navajas, 4 ostras y unas cañas habíamos pedido más cosas pero nunca llegaron nos salió por 75 euros, vamos un robo. Nos quedamos con hambre y tuvimos que ir a otro bar a cenar. No volveré y no lo recomiendo para nada.
Marisquería de toda la vida que el nuevo dueño ha sabido mantener dándole un ligero cambio que no ha hecho nada más que mejorar. Producto fresco y de calidad. Pero sin duda lo mejor del local está en la cocina y en la barra sirviendo las mesas. Antonio, joven cocinero, que a pesar de tener una microscópica cocina es capaz de crear verdaderas joyas y José que sirviendo al cliente consigue que este, salga del lugar con una sonrisa. La lástima es que la marisquería es muy pequeña y no muy cómoda en el interior. Espero que el dueño, Estwban, y sus dos magníficos trabajadores encuentren un sitio más adaptado a la calidad de su trabajo. Enhorabuena
La calidad de la materia prima fue insuperable. En pocos sitios he estado en el que todo el marisco sea de una calidad tan alta. Esto obviamente tiene un precio bastante alto en el que no voy a entrar, el marisco siempre tendrá un precio alto. El trato y la amabilidad de las dos personas presentes fue inmejorable. Le pongo un 4 porque creo que debería tener un poco más de elegancia manteles y esas cosas
Comemos tres platos: navajas gallegas, berberechos y pulpo con patatas revolconas. Cada uno delicioso. El pulpo está increíble. El trato muy cercano y el vientre relajado. Muy buena experiencia.
Si hubiera la opción de no poner ninguna estrella, lo haría. El trato intolerable. Me han dado ganas de vomitar solo con intentar dialogar con la camarera, ojalá cambien porque van a perder clientes. Muy incómodo todo. La comida estuvo bien, hubiese sido mejor sin ese trato tan feo de la camarera.. Pero bueno.
Buena barra. Variedad de marisquito. Carabineros, navajas, ostras, etc. Como pasa con el marisco, el precio barato no es, pero tampoco caro. Las raciones escasitas, pero muy ricas. la mojama la tienen que cortar más fina porque resulta seca, una pena. El local también necesita mejoras en cuanto a humos, regulación del aire y espacio...aunque eso poco se puede hacer. Bar de barrio para trastear un rato.
Excelentes productos además de un trato y ambiente muy agradable; buenos precios.
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