El Central Vejer

Reseñas, información para El Central Vejer

Sobre Nosotros

Cocina de autor en el centro histórico de Vejer de la Frontera (Cádiz)

Historia

En singular emplazamiento del casco casco antiguo de este pueblo con encanto, de visita obligada, podrá disfrutar de nuestra cocina mientras conoce todos sus rincones: un desayuno entre la algarabía popular, unas tapas en nuestra terraza de enclave inmejorable al mediodía, uno de nuestros helados en un paseo por el Castillo o unas copas tras una romántica cena para culminar la noche. El Central les ofrece un lugar único donde sentirse como un vejeriego o vejeriega.

¡Bienvenidos a El Central!

Dirección: Calle Teniente Castrillón, 5, 11150 Vejer de la Frontera

Teléfono: 956450457

Sitio web

Ciudad: Vejer de la Frontera

Ruta: Calle Teniente Castrillón, 5

Código postal: 11150

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Reseñas

Sitio excepcional! Buenas recomendaciones por parte del personal y comida buenísima. Tanto, que ni pude hacer foto a todos los platos. Para repetir. Trato del servicio inmejorable.

Sitio muy acogedor , la atención por parte del personal de categoría y la comida excelente. Cenamos tostas de jamón y de anchoas , está última exquisita; dorada  con una salsa de la casa que es de lo mejor que he probado y un entrecot delicioso, volveremos a repetir.

He vuelto a El Central. Teníamos pendiente probar la carne de ternera retina,  raza de vaca de la zona, y que decían que tenía mucha calidad. Nos hemos comido una chuleta de medio kilo. Reconozco que no soy muy carnívoro pero me ha encantado. Aunque también es cierto que se debe saber cocinar los productos.  Y hoy se han juntado ambas cosas,  la calidad de la ternera madurada y la profesionalidad y buen hacer de Salvador, cocinero y uno de los dueños del local. La atención de todos ha sido magnífica y, especialmente,  de Alejandro. Un disfrute y un privilegio.

3 amigos que habíamos reservado previamente en el restaurante. Restaurante está en el centro de Vejer. Comimos en el interior en un ambiente muy relajado, ya que fuera hacía un poco de frío. El servicio muy amable. La comida muy buena gambas, alcachofas y revuelto de verduras que estaba delicioso + un vino de Cadiz Garum, excelente. Al final nos salió por 88€

Paseando por la calles empedradas de Vejer llegamos al restaurante tras la recomendación de un amigo. Disfrutamos de una buena cena con platos elaborados correctamente, cantidad adecuada para lo que se paga un servicio rápido.

Buena comida en un entorno acogedor. Personal muy atento y amable.

Situado en muy buena zona de Vejer, y muy enfocado al turismo. El local está bien, pequeño, la terraza mejor, sobre todo de noche, tiene más encanto. La comida sin más, nada para recordar. Precio tirando a caro, supongo que el sitio se paga.

Buen restaurante con comedor interior y terraza. Comimos muy bien, buena atención y precio acorde a la calidad del servicio. Destacaría la tosta de jamón y foie, tremendo!

Comida muy rica, precio buenísimo y gente mejor.  Empezaré destacando las Focaccias. Que buenas! Abundantes y muy sabrosas. Probamos la de salmón y la de 4 quesos. De verdad, riquísimas.  El personal muy educado y amable. Te hacen sentir el foco de atención siempre atentos a lo que necesites. Un 10 para ellos.  Fui con mi pareja este verano y no pudimos elegir mejor lugar donde cenar. Cuando volvamos por la zona sin duda repetiremos en el Central de Vejer.

El sitio está muy bien. Recomiendo interior por el aire si hace calor. La camarera muy amable y nos invitó auna tapa muy rica. La comida muy abundante y buena calidad. El precio también está bien.

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