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El Drac de Calella

  1. Calella
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Reseñas, información para El Drac de Calella

El Drac de Calella

Sobre Nosotros

Cuina contemporànea i de proximitat de la mà d'en Raül Balam Ruscalleda i Murilo Rodrigues Alves al Sant Jordi Boutique Hotel



"El Drac, Restaurant Michelin al cor del Maresme.Sota la direcció dels xefs Raül Balam i Murilo Rodrigues Alves, va néixer l’any 2019 un nou projecte tot aprofitant l’obtenció de la cinquena estrella de Boutique Hotel Sant Jordi.Situat al bell mig de la costa del Maresme, la rehabilitació i decoració ha estat obra dels mateixos propietaris, mantenint d’aquesta manera l’esperit i els detalls dels primers anys del turisme a Calella, per allà el 1960, i amb la decoració contemporània que li donen a la sala una bellesa extraordinària.Els menús i carta del Restaurant son preparats tots ells amb productes de gran qualitat, aprofitant la gran varietat que produeix l’horta del Maresme i les aigües del nostre Mediterrani."
Dirección: carrer turisme 80-88, Calella
Teléfono: 937 661 919
Ciudad: Calella
Ruta: carrer turisme 80-88


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Reseñas
Restaurante estrella Michelin dentro del hotel Sant Jordi, fue una experiencia increíble para los sentidos, probamos el menú degustación largo y salimos encantados, cada plato te entra por la vista y te acaba conquistando por el estómago, se nota la calidad de la cocina y el nino con el que tratan cada plato que sirven, cuando lo traen a la mesa los camareros te explican en que consiste y con que lo han hecho, las raciones pueden parecer pequeñas pero cuando acabas los 9 platos te sientes lleno. El personal muy servicial, incluido el cocinero Raúl Balam que salió al final para preguntarnos y darnos las gracias.
Experiencia perfecta. Comida deliciosa y trato excelente. Hemos pedido el menu drac y hemos salido encantadisimos. Los platos muy trabajados , todos en su punto con mucho sabor. Menos cantidad de plantos q en otros restaurantes del estilo pero por otro lado bastante abundantes.
Excepcional. Desde la recepción, atención del servicio de 12! Cómo diría mi padre!, La comida, el poco tiempo de espera entre plato y plato, el saludo del chef super atento, las medidas covid, la decoración del salón.... Imposible poner un pero..... Os dejo unas fotos y si os queréis day un homenaje tenéis los menús degustación de 7 y 9 platos de 58 y 78 euros bebida a parte.
Muy buen sitio, muy recomendable. Están muy buenos los platos, el ceviche un poco fuerte para mí, pero estaba bueno también. Los camareros un 10, muy majos y agradables y atentos en todo momento.
Muy buenos platos, gran variedad de sabores locales. Muy rica la carrillera de cerdo. El servicio del mediodía fue muy bueno. Recomendado
Hemos hecho el menú degustación El Drac y ha sido impecable. Los platos, el servicio, el espacio, fantástico. Sin duda uno de los mejores restaurantes si no el mejor del Maresme. Muchísimas gracias por la experiencia, volveremos!
Espectacular, nos ha encantado el trato y la comida, vino muy acertado recomendado por la srta sumillier además de una gran paciencia/trato con los niños. Destacar al camarero José y en general a todos los profesionales. Fantástico día.
Cata de vinos con una cena espectacular. Excelente velada en un reformado hotel de lujo en Calella. Gracias a la sommelier por la explicacion y por la simptia y cercania. Gracias al excelente servicio que nos acompaño toda la noche. Y gracias al cheff Raul Balam y su equipo por unos platos deliciosos. Imposible encontrale algun pero, coccion, sabores, textura, temperatura, todo de 10. Tener este restaurante con esta calidad/precio tan cerca de casa... :D
Una buena oferta culinaria. Pedimos el menu degustacion de 58 € y todo esquisito. El rodaballo con salsa de mango y salsa de curry magnifico. El servicio impresionante del nivel del mejor 3 estrellas. Cada plato llega con su vajilla adaptada. La carta de vinos es un poco escasa pero con precios correctos. Ademas proponen cualquier vino de la carta por copas a 6 €. Una buena experiencia culinaria a un precio correcto.
Hemos ido a restaurantes con estrella Michelin que no hemos disfrutado tanto. A nivel culinario, de staff/trato e incluso de calidad/precio es un 10. Con dos menús degustación, pero posibilidad de pedir carta también cosa que haremos ahora que ya sabemos lo que nos ha sorprendido más. El hotel tiene una pinta tremenda, si lo metes en el pack tiene pinta que acertarás seguro.
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El Drac de Calella Mapa
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