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El Esbirro by Toni Carceller

  1. El Puig
  2. El Puig Camión De Comida

Reseñas, información para El Esbirro by Toni Carceller

El Esbirro by Toni Carceller
Dirección: playa de el puig, El Puig
Ciudad: El Puig
Ruta: playa de el puig


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Reseñas
Cena en familia sábado noche en la terraza del foodtruck de Toni Carceller semifinalista de Masterchef 6. A tope de clientes, tenemos que esperar para coger sitio. Mesas largas para comer y banquetas y tumbonas para tomar algo. Aunque el servicio es un poco caótico, la amabilidad y buen hacer de sus camareros y cocineros suple ese fallo. Tiene una carta corta pero suficiente para un foodtruck. Como entrantes pedimos puntilla muy crujiente y bravas bien fritas y sabrosas. Después, los tres tipos de bocadillos de la carta: pulled pork con salsa barbacoa, cubano con lomo, mostaza y pepinillo y hamburguesa black angus con queso. Muy ricos los tres, la hamburguesa excelente. Cervezas un poco caras pero hay que entender que es un negocio temporal en verano en 1ª línea de playa. Lo mejor de todo es cenar en la cubierta del bus pero hay que reservar con antelación. También estaba Fabio, concursante de Masterchef 6 de visita. Noche divertida.
Mes de Julio: Terraza preciosa al lado de la playa. Todos los días un plato de paella. Hoy tocaba fideuá riquísima. Mes de Agosto: Las paellas siguen estando riquísimas, pero no hay nada más.... Yo creo que lo están desatendiendo, no te dan pan, no tienen hielo, no funciona cafetera, dicen que tienen ensaladilla y después que no, que se la han llevado.... Traen una paella al día y a las 2 y media no hay nadie comiendo pero la gente pregunta y ya no queda. Los camareros y sus compañeros comen la paella antes de que se acabe, la gente pregunta si tienen paella y dicen amablemente 'ya no, se ha acabado'. La verdad es que tiene que haber una explicación para que una terraza tan chula no funcione.... Pero eso lo sabrá Toni.
Ver llorar a la madre del bebé no tiene precio. Menudo catering .. Los entrantes estaban buenos pero claro no habían puesto sillas ni mesas ni nada para apoyar las cosas. La bedida caliente... Pero después la comida fue un arroz con marisco que estaba crudo y quemado por debajo por lo que olía y sabía ahumado que tiraba para atrás. Para rematar el postre era la tarta de chocolate-browni de Mercadona que suele estar muy buena pero además tiene la jeta de servir el pan en las tartas de Mercadona. Esto es lo que enseñan en Masterchef ? Por lo menos podría haber salido a pedir disculpas... Así que os recomiendo que antes de contratarlo os asegureis.....
Cuando arruinas la ilusión de unos padres el día del bautizo de su hijo. Yo estaba como invitado y nos anunciaron los padres que el catering era a cargo del famosillo de Máster Chef Toni Carceller. Hijos de más encantados de degustar sus platos. Pero en su lugar nos encontramos con lo que a todas luces calificaría de estafa. Me consta que costó el catering 48€ el cubierto. Por lo que relato a continuación: Llegamos a la hora contratada 14:00 y no hay aperitivo como estaba programado, primera excusa "no teníamos mesas" después de más de media hora con la gente sin poder sentarse ni beber un simple vaso de agua. En unas cutres mesas empiezan a servir bebida caliente hoy en Valencia más de 30º, empiezan a traer aperitivos sin servilletas, sin lugar donde dejar las colas de las gambas, llegan las croquetas y tienen el centro congelado. Esto empieza a parecer una broma. Seguimos y nos dirigimos a la "comida", los niños tenían hamburguesas... En realidad micro hamburguesas tan solo con pan. Pero lo bueno estaba por llegar yo sigo buscando la camara oculta sirven el pan en unas bandejas de plástico más que sospechosas, traen tomate con atún y mojama y el tomate no se piede comer porque no le han quitado ni el tronco de la base del mismo, suma y sigue cuando llega el plato principal, arroz de marisco, el olor a quemado precedía a los mismos. Así era arroz totalmente chamuscado y crudo, era incomestible, nadie se lo pudo comer y cuando ctres que la cosa no puede empeorar llega el postre, brownies con helado, fácil no? Pues aquí se resolvió el dilema de las bandejas del pan , era bizcocho de chocolate de Mercadona y las bandejas del pan de plástico eran el recipiente que las contenía. Nos falta el café, pero no sé si atreverme.
Buen sitio, tranquilo y al lado de la playa. Estaba Toni y resultó ser muy amable y campechano, no dudando en responder a numerosas preguntas formuladas por los allí presentes,, sobre Masterchef, trucos culinarios,... mientras cocinaba. Pedimos paella cocinada por Toni: estaba muy buena y a buen precio. Como pega que la ración fue algo escasa. También nos resultaron curiosos los foodtrucks quizás un poco "desaprovechados" ya que estaban detrás. Un sitio al que volveremo.
Te has equivocado de oficio , nos hemos sentido estafados en todos los aspectos. Voy hacer visible la mediocridad q nos has ofrecido por 35 € para 11 personas en medio de la nada con un servicio pesimo y un menú de risa y tu de juerga. Y con mi hija que era tu fan totalmente defraudada. Si no puedes ofrecer lo que vimos y vendistes el día que hablamos contigo y con tus compañeros de Masterchef ten la decencia de decirlo y cancelar la reserva y no querer hacer el agosto engañando a las gente. No deberías de haber alargado las reservas más allá de solmarket festival queriendo hacer el agosto . Por que no se puede poner a cenar a 11 personas en medio de un solar lleno de casetas desmanteladas y encima tu no dar la cara .
Sitio muy TOP - Almuerzo de categoría, servicio amable y ubicación perfecta. 100% recomendable
Hola, estuve en el bautizo y lo mas impresionante es que se le comento que no se podia comer "por quemado y duro", no se digno a dar una explicacion, simplemente se fue como si no pasara nada¡¡ El postre el remate, una torta de mercadona con helado.
Estuvimos en verano todo muy bueno.
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