EL Firal dels Burros

"Una forma ancestral de preparar los alimentos que los distintos pueblos del planeta han utilizado durante siglos hasta la llegada de otras formas de energía de uso más fácil, como son el gas o la electricidad. Pero la brasa ha vuelto a las cocinas con mucha fuerza, y además para quedarse. Una cocina natural, perfecta para el mejor producto, pues es con esta técnica con la que sin duda la materia prima de calidad lo da todo cuando se realiza correctamente al calor de las brasas de un. buen carbón de leña."