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El Fogón Sefardí

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Reseñas, información para El Fogón Sefardí

El Fogón Sefardí
Dirección: Calle la Judería Vieja, 17 , Segovia 40001, ES
Teléfono: 921 46 62 50
Ciudad: Segovia
Ruta: Calle la Judería Vieja, 17
Código postal: 40001


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Reseñas
Que maravilla de lugar en el que disfrutar los platos típicos de la gastronomía segoviana. El hecho de que esté un poco alejado del tránsito principal de los turistas no quita de que sea tan recomendable o mas que otros lugares abarrotados por los visitantes. Los platos que sirvieron estaban espectaculares, especialmente los judiones y el cabrito asado. La atención que recibimos por parte del servicio fue excelente y el lugar es de lo mas agradable. Muy recomendable!
La comida está deliciosa, pedimos platos distintos del menú para probarlo todo y estaba muy rico, además de muy buena presentación. La atención de los camareros fue correcta y buena, aunque algo lenta. Repetiremos la experiencia sin duda.
En mi experiencia nada recomendable. No disfruté de ninguno de los sabores de estas supuestas tapas que han ganado una serie de premios en años anteriores. Para mi una mezcla de sabores de varios ingredientes mezclados sin mucho acierto que ni es agradable en paladar ni tienen sentido ninguno. No suelo dar malas puntuaciones pero creo que está muy merecida. Mención especial, por desagradable, a la pastela moruna rellena de fideos, como si fuesen las sobras del día mezcladas en una pasta de ingredientes inverosímil. Como amante de la comida marroquí esto me parece el mayor disparate jamás visto. No volveré, ni lo recomiendo.
Es una pena pero no le puedo dar más de 1 estrella. Pedimos varias tapas que ganaron algunos premios hace unos años y todas eran horribles, nada apetecibles de comer y encima con sabores y texturas raras... La pastela moruna iba rellena de fideos, parecían las sobras del día anterior... No lo recomiendo nada.
Visitando la ciudad dimos con este Restaurante, sin tener reserva, nos acomodaron rápidamente. El Salón principal es muy bonito y acogedor, los techos son preciosos. Hicimos un par de "Menús Segovianos de la Casa", y la verdad que espectacular: Primeros: Sopa Castellana exquisita y los Judiones de la Granja buenísimos, el Segundos: Cochinillo Asado muy bueno jugoso por dentro y la piel crujiente Postre: Ponche de Segovia, nos encantó, pero no pudimos acabarlo de la cantidad que nos pusieron. Los camareros amables y atentos. Repetiremos en una próxima visita a la ciudad.
Tapas ricas y originales a un precio razonable para ser zona centro de la ciudad. La terraza es pequeña pero dentro tiene sitio para poder disfrutar de la comida. El servicio es atento y amable. Un sitio para repetir.
Increíble el cochinillo y la sopa castellana. Las raciones son grandes así que no sales con hambre. El servicio es bueno y el resto muy bien cuidado. Tienen menús de varios precios y carta. Totalmente recomendable
Siempre que vengo a Segovia voy a comer un menú segoviano con judiones de ela granja, tostón y ponche segoviano. Me encanta!!!!. Todo muy bueno, quizás un poco justo de cantidad y el menú de 26 euros.
Fuimos a comer el menú segoviano, y la verdad que estaba todo muy bueno. Tomamos judiones, cochinillo y el ponche segoviano. La media de precios es la de cualquier restaurante en Segovia, pero este está muy bien ubicado, y es un restaurante y no un meson. No le pongo las 5 estrellas porque nos tardaron en cobrar alrededor de 30 minutos desde que terminamos con el postre, y eso cuando estás de turismo y tienes una cita concertada después, es mucho. Igual podrían poner a otra persona a ayudar al camarero que llevaba el comedor ese día.
Estaba todo superbueno. Pedimos dos menús del día: Ensalada temporada con salsa de almendras, soufflé de berengenas con gulas, medallones de solomillo con salsa de mostaza, pastella de pollo, profiterol con helado de vainilla y chocolate caliente, y tarta de galletas con Cointreau. Trato y atención excelentes. Muy recomendable.
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