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El Fogon del Guanche

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Reseñas, información para El Fogon del Guanche

"Fundado en 1999, es todo un clásico de Puerto Real. De los primeros restaurantes de la Bahía de Cádiz en ofrecer cocina innovadora, ahora, vuelve a darle ese toque innovador sin perder la tradición y siempre con los mejores productos de la provincia.Restaurante en Puerto Real con terraza al aire libre y salón interior. Teléfonos de reserva: 956 47 46 51 - 722 26 41 20"
Dirección: Calle Amargura, 19 , Puerto Real 11510, ES
Teléfono: 956 47 46 51
Ciudad: Puerto Real
Ruta: Calle Amargura, 19
Código postal: 11510


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Reseñas
El sitio es muy agradable y la verdad es que se come muy bien. Siempre que venimos a Puerto Real paramos a comer o cenar aquí. El código QR en madera ya dice mucho de como quieren cuidar hasta el detalle. Los platos y la atención de las camareras es muy bueno, y la rapidez del servicio también. Recomiendo una visita para disfrutar de sus platos.
Todo muy rico, el tataki de atún y salmón estaba increíble. Tienen tiramisú sin gluten, aunque no hay especificaciones a cerca de la contaminación cruzada en la carta. Las camareras fueron súper atentas y agradables, hicieron buenas recomendaciones y todo salió al momento. Supongo que el servicio mejora considerablemente cuando no te pones cabezón y no te empeñas en comer en un sitio que está hasta los topes. Nosotros elegimos un día más tranquilo y todo genial.
La atención ha sido fantástica, los platos exquisitos y contundentes, además, una carta innovadora con sabores diferentes y una presentación muy buena. Mi familia y yo .. quedamos encantadísimos.. repetiremos sin dudas! Totalmente recomendable.
Estuvimos hace muy poquito, andábamos algo desorientad@s y con mucha hambre y decidí mirar en Maps, jaja casualmente estábamos al lado del tercer lugar recomendado. En la puerta nos tropezamos con el dueňo que fue muy gentil al ofrecernos mirar la carta sin compromiso. Pero una vez sentad@s la verdad no hubo ganas de moverse a parte que eran las 3 de la tarde. Con lo cual si alguien me pregunta; es un sitio de tapeo barato? Pues no. Una tapa de media cuesta 4 euros pero la disfrutas porque la comida es muy buena. Podría tener más calidad por el precio. El pisto con chipirones a la plancha2 de lo mejor, pedimos las patatas arrugadas con mojo picón, el salmorejo, carrillada, ensalada de aguacates y pincho de langostinos. Todo tapas, que venían bien eso sí, los langostinos era un langostino con patatas crujientes alrededor pinchado y algo de ensalada este lo ví muy pobre. De beber pedimos 1 tónica, 1 fanta y 1 litro de agua. Nos Salió todo por...35 euros. La carta no era súper extensa. Si me preguntas comida para vegetarianos, algo había los champiňones y las patatas y la ensalada...Etc. Pero es más de pescado y carne. El trato por parte del personal genial de hecho hasta nos hicieron foto a la pizarra con los platos fuera de carta que no veiamos. Y sí que como objeción que tardaron en traer los segundos platos. Le doy 4 estrellas porque me hubiera gustado una carta con las tapas que había y los precios exactos. También que Hubiera equilibrio entre calidad y precio. Y metería algo en el menú para personas que preferimos comer solo verdura. Sin leche ni huevo. Que es fácil con verduras al vapor. es que ya somos much@s así de sensibles. Y de verdad les daba mi 5 por la amabilidad y la atención. Lo recomiendo si tu intención es disfrutar de la comida sin miramientos económicos.
Teníamos ganas de comer papas arrugas con mojo y la verdad que muy bien Reservamos mesa y fuimos temprano pero la verdad que se llenó en seguida. Recomiendo las papas arrugas, queso frito con mojo, almogrote como un parte de queso y tomate… El soberte de manzana de postre muy rico si te gusta la manzana. Si no la tarta de chocolate no falla y esta tb muy rica. La atención muy buena. Y los servicios muy limpios. Si vais en verano como yo recomiendo que le digáis que os ponga en el salón del aire acondicionado :
La comida y la atención es perfecta. La ensalada de trigo, el magret de pato con salsa de arándanos, el revuelto de bacalao y langostinos, etc. ¡Todo riquísimo! Los postres muy especiales y sorprendentes. Solo hay una pega, la sonoridad del local es nefasta, ojalá pudiera arreglarse porque es un restaurante muy muy recomendable.
Me gusta la comida de este sitio pero el trato del dueño deja bastante que desear. Según en la zona que te sienten puedes o no pedir tapas. Si vas con mucha gente vale, pero si es mesa para dos pedir por raciones te limita a probar variedad de platos. Tienen platos típicos que para dos es muchísimo como por ejemplo las papas al mojo picón o las bolas de queso tiene otro nombre. Ha decaído con los años y con el cambio de dueño. La papas no están tan conseguidas como las de antes. Aun así tengo que decir que la comida está buena. El risoto lo aconsejo, muy bueno. Los postres están riquísimos... Mis favoritos son el flan de guianduja y el bizcocho templado.
Hemos ido hoy por primera vez y nos ha encantado todo. Además, un lugar muy tranquilo donde disfrutar de la comida, y tienen una carta muy variada e innovadora. Nos ha encantado la ensaladilla de pulpo, las mini burguers de calamar, las papas arrugás y la pata de pulpo a la parrilla. Sin dudarlo, volveremos pronto! Muy recomendable.
Estuvimos un domingo por la noche y estaba bastante tranquilo. La comida increíble, sobre todo las papas. Relación calidad-precio muy buena. Muy recomendable.
Restaurante muy recomendado para almorzar o cenar en situaciones especiales, tienen una carta muy extensa con una calidad de productos exquisita, camareros muy atentos los cuales nos recomendaron ciertos platos, los precios pueden ser algo mas elevados que las tabernas de la zona pero la presentación y calidad de los productos lo respaldan, lo recomiendo visitar totalmente, tienen un salon y una pequeña zona mas íntima, muy recomendable.
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