El Norte

Sobre Nosotros

Cocina vasca, platos y productos de Euskal Herria, bacalaos y carnes de calidad entre otros.

Historia

El restaurante El Norte es un proyecto familiar que inicia su actividad en octubre de 2013 de la mano de mi hermano Carlos en los fogones, Marisol y yo mismo. Carlos y yo nacimos en Bilbao, de donde pronto partimos hacia Alicante por razones familiares y la cocina de nuestra amatxu se convirtió en el vínculo profundo e indeleble con nuestras raíces, con Euskadi. El Norte abre sus puertas cada día con la idea de compartir esa esencia con todos vosotros y de evolucionar en ella.

Íñigo Pérez.