El Patron panadería alcudia

Reseñas, información para El Patron panadería alcudia

Sobre Nosotros

Esta página esta creada con el fin de publicar información sobre nuestra panadería, una de las pocas que conserva la tradición artesana.

Historia

Panadería el Patrón, conserva la tradición en la manera de elaborar el pan de la mima manera con la que se hacia antaño, con horno de leña, masa madre con 50 años, amasado a mano, en definitiva un pan con carácter un pan de verdad.

Impressum

José Luis Olea Rodríguez

Dirección: calle la villa nº44, 18511 Alcudia De Guadix, Andalucia, Spain

Teléfono: 958698120

se.liamtoh@72oredanap

Ciudad: Alcudia de Guadix

Ruta: calle la villa nº44

Código postal: 18511

Horas laborales

lunes: 06:00 - 20:00
martes: 06:00 - 20:00

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Reseñas

Cada vez que mis padres somos de fuera del pueblo van a comprar tortas, les echan la mitad blanditas y la otras duras del día anterior, lo mismo como los ven mayores piensan que no se enteran, pues sí que nos enteramos, una práctica poco profesional no? Claro que es mejor metérselas a alguien que no tirarlas...

Hace muchos años, cada vez que pasaba con mis padres por Alcudia teníamos que parar y comprar pan, era algo de obligado cumplimiento, el pan era altesanar de la mayor calidad, hoy en día 50 o 60 años después sigue siendo el mismo pan, además de otros productos de bollería de calidad superior.

Pan con ingredientes de calidad, masa madre y fermentaciones lentas y largas "horneado con leña". He recorrido muchos kms desde Almería y créanme q para poder elegir cuál es el mejor pan, hay q hacer una degustación en muchas panaderias y así tener suficiente información previa sobre este alimento, como el origen, la receta, “las trampas” que se hacen en la producción industrial, etc. además de haber probado muchos panes. El pan artesanal se debería elaborar sólo con 3 ingredientes agua, harina y sal, todo lo demás son los llamados “mejorantes artificiales”, como ocurre con la levadura y este es el único q cumple todas las reglas de calidad. Debido q resido en Almería, previo encargo, compro cantidad, congelo y se mantiene con la misma calidad, sabor y textura q recien hecho

El mejor pan artesano hecho en horno de leña que he probado , hecho a conciencia y con cariño. Lo peor es que se acaba pronto

Excelente pan que tuve la oportunidad de comprar, tanto los panes normales de medio kilo, como los maravillosos panes de kilo, como el integral que me hizo por encargo. Que pena tenerla a 200 kilómetros de mi residencia. De los mejores panes que he probado. Horno de leña  y levaduras justas.

El mejor pan y dulces caseros que he probado. Auténtico pan de horno de leña.  Inmejorable..

Muy buen trato y el pan y dulces espectaculares

Un pan casero muy bueno y tortas d chicharrones riquísimas

La única panadería que hace el pan como antiguamente , un sabor legítimo , los bollos de huevos están buenisimos

Buen pan, no. BUENÍSIMO!!! Variedad de panes de una calidad excelente, además de dulces típicos de la zona

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