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El Pincho de Castilla

  1. Cartagena
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Reseñas, información para El Pincho de Castilla

"Un restaurante asador único en Cartagena. La experiencia, de año tras año, más el cariño y la calidad en cada plato, hacen que seamos reconocidos tanto en Cartagena, y su periferia, como por visitantes de otras zonas de España que, al conocernos, se van con el deseo de volver a su restaurante favorito de Cartagena."
Dirección: Calle Jimenez de la Espada, 53 , Cartagena 30203, ES
Teléfono: 968 50 89 87
Ciudad: Cartagena
Ruta: Calle Jimenez de la Espada, 53
Código postal: 30203


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Reseñas
La cálida de los productos que emplean para la elaboración de sus platos es excepcional, servicio de camareros de 10, especialmente de Alfredo, muy atento y servicial. El local muy acogedor, con un ambiente castizo muy agradable, siempre que vamos salimos muy satisfechos y con ganas de repetir.
Una experiencia gastronómica inolvidable, buena comida elaborada con productos de primera calidad y eso se aprecia en cada bocado. Alrededor de una mesa redonda 5 amigas que comparten vivencias laborales y que esperan poder reunirse con las que hoy no han podido estar. Un servicio impecable, personal muy amable. Gracias por todo. Volveremos.
Para mí de los 5 mejores de Cartagena. Un clásico donde los haya. Carnes de excelente calidad, recomiendo las maduradas, jamón jamón… del bueno, postres caseros, recomendado la milhojas, todo muy bueno y el precio acorde a la calidad. Decoración interior con ambiente taurino
Mítico restaurante cartagenero donde comer una de las mejores carnes de la ciudad. Obviamente no es un sitio barato pero la calidad es alta y el precio es acorde a la misma. Es un lugar bonito y acogedor en su parte interior, la zona de barra y terraza me gusta menos. En cuanto al servicio... Depende quien te toque, me parece algo justo para el nivel que se le presupone al local. Resaltar sus carnes y los postres caseros excepcionales.
Es una apuesta segura en cuanto a Calidad y atención al cliente . Todos lo q pedimos estaba muy rico . Las alcachofas , esas croquetas melosas , las patatas al estilo pincho , el entrecot en su punto y para terminar un steak Tartar . Todo maridado con un buen Ribera y un trato exquisito . Recomendaría ir : SI y con reserva previa. Un par de puntos a mejorar : no tiene aparcamiento propio y la decoración quizás no es muy moderna .
Gran calidad de productos, sabor exquisito y una atención inmejorable. Lo encontramos por casualidad en nuestro viaje a Cartagena y sin duda lo recomiendo 100%, pedimos pulpo a la cartaginese y chuleton de vaca para dos,la carne estaba exquisita!
Restaurante muy popular en Cartagena. Tenía muchas ganas de ir. Dispone de terraza bien acondicionada y de varios salones para comer. La Carta es amplia. Como entrantes pedimos el rollito de salmón con bocas en su interior, estaba muy bueno. La marinera se supone que era la especial, porque la anchoa era de un calibre mucho mayor. A mi no me suelen gustar las anchoas normales pero esta estaba rica, muy limpia. El rulo de cabra gratinado con jamón de pato muy rico, aunque algo escaso en las confituras sobre todo para los que nos gusta la fusión de sabores. Y llegamos al plato, por el cual tenía muchas ganas de visitar éste restaurante. En la carta había diferentes tipos de carne, pero en vaca había 2. Una con una maduración de 60 días y otra de 90 días. Normalmente lo que yo he visto en otros asadores son de unos 40 días de maduración. Pues bien, de perdidos al río, y decidimos probar la de 90 días de maduración. La preparación y la presentación muy bien. La carne estaba muy buena. Conclusión, el precio vs calidad un poco elevado y los días de maduración de la vaca son casi imperceptibles comparando las otras que he probado con 40 días y ésta de 90 días. Si vuelvo, la próxima vez tendré que probar el steak tartar que me lo han recomendado.
Si tuviera que resumir mi valoración de la comida diría que es demasiado caro. Pedimos un par de chorizos a la sidra, dos crepes, vaca al centro, unas natillas, una tarta de queso, una botella de agua y dos vasos de tinto de verano. Total: 98€. La carne estaba muy bien de textura y de preparación, aunque en mi opinión no tenía mucho sabor o al menos no el que esperaba en un plato por el que cobran 55€. Tampoco me parece de recibo que cobren 3,75€ por una copa de tinto de verano en la que la mitad o más es hielo de ese pequeño tipo cocktail. El crepe y la tarta de de queso estaban muy buenos. No se come mal y el servicio es bueno, pero la relación calidad precio deja bastante que desear en mi opinión.
La comida buena, aunque para mi gusto el precio es un poco elevado para el plato que sirven. Servicio un poco lento, han tardado en poner la comida. Pero lo que más me ha molestado es el detalle de que encima de que los precios son un poco elevados, para colmo no llevan el IVA incluido en la carta! Primera vez en mi vida que me pasa eso en un restaurante, un detalle que no es nada agradable para el consumidor. Hemos pedido pulpo, pluma ibérica estaba muy buena la verdad y carrillerra estaba buena aunque la carne llevaba bastante "gelatina" y tenía un corte bastante raro para ser carrillera. Pongo 2 estrellas porque aunque la comida estaba rica, yo personalmente no volvería por todos los demás detalles, sobre todo por la calidad-precio, demasiado elevado, y el detalle de no añadir el IVA. Cobran hasta el pan!
La comida bien, los camareros en especial uno de ellos bastante seco. Y por último cuidado con pedir la bebida porque te ponen otra bebida diferente a la que te ofertan en el menú y no te advierten. Te lo sirven y luego te lo cobran aparte, sin descontar la bebida que te entra en el menú. Además cuando reserve me dijeron postre y café y solo te sirven postre. Por esos pequeños detalles que yo los valoro mucho le doy un 5
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