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El Sainete

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Reseñas, información para El Sainete

El Sainete
Dirección: Calle de Segovia, 8 , Madrid 28005, ES
Teléfono: 918 19 58 08
Ciudad: Madrid
Ruta: Calle de Segovia, 8
Código postal: 28005


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Reseñas
Fuimos a la experiencia Menú BeerFlight y muy bien, consta de una cata de seis cervezas con seis tapas. Lo ponen todo al inicio, a excepción del postre y hacen la explicación de los tipos de cerveza y de la tapa. Estaba todo muy rico y el maridaje muy bueno, si es cierto que las últimas cervezas al llevar tanto tiempo servidas estaban más calientes. ¡El trato del personal genial!
Si te gusta la cerveza, este es ese sitio en el que te puedes probar distintas cervezas muy originales y además con comida muy rica. El servicio fue muy bueno, estuvieron muy atentos. Fuimos invitados por un sorteo pero puedo decir que la relación calidad precio, es buena.
Muy bonito el local, la decoración y muy amable el personal. Probamos diferente cervezas y muy buenas todas. La comida de sabor está muy bien lo único es que las porciones son pequeñas para los precios. Lo que más nos gusto fue el postre, la milhojas. El carpaccio de pulpo estaba divinooo !
Debo reconocer que era escéptico pero me ha gustado bastante. Lo mejor es dejarse aconsejar con las cervezas. Y la comida a un buen nivel. Precio razonable.
Recomiendo el menú maridado con cerveza para una ocasión especial. Puedo decir que el tartar de salmón es el mejor que he probado hasta ahora. La crema de aguacate que llevaba y la salsa de soja casera que le echaban lo hacían muy especial. El camarero nos explicó todos los platos y cervezas con mucho detalle y resolvió todas nuestras dudas. Toda la comida y trato fue muy bueno pero nos faltó un poco más de ambiente en el local.
Muchos años sin venir por los madriles de marcha y perdidos buscando un sitio donde picotear con la family encontramos El Sainete y descubrimos en él un sitio con una decoración que crea un ambiente muy agradable para charlar... Tomar una cerveza y tapear o comer. Personal muy amable en el trato y con una sonrisa en la cara siempre que, aún sin tener reserva, se movieron para hacernos un hueco y, encima, con unas tapas y unos principales muy apetecibles y con mucho sabor. Buen tamaño en las raciones, sencilla pero buena presentación, los baos muy buenos tanto el de rabo como el chili crab y las anchoas en pan de cristal sublimes, las croquetas de jamón con una bechamel muy suave y un rebozado crujiente, la ensaladilla muy rica y buena ración, por último la pasta de setas y trufas que hizo las delicias de la más pequeña. En definitiva caímos por casualidad en este sitio y volveremos con amigos seguro. Por cierto probar el "beermouth", una cerveza fermentada con hierbas como las del vermut, graduación altita 13º, y una espuma de sifón hecha por ellos espectacular que contrarresta el amargor de la cerveza. Calidad/precio correcta.
Sabor, presentación y variedad, todo ello marinado con todo tipo de cervezas artesanas para todos los gustos. King crab, arroz con pato, ceviche, milhojas... Local cómodo ideal para grupos pequeños. 30 - 40€ por persona bien ee cantidad, bebida y postre. Café mejorable
Excelente sitio. Muy buen ambientado. Mucha variedad de cervezas. Tienen pocos platos en carta pero está espectaculares. Buena relación calidad-precio. Volveremos seguro!
Gran descubrimiento. Local muy chulo en la calle Ponzano, con una buena selección de cervezas artesanas. Respecto a los platos, muy ricos; las bravas, la presa... pero sobre todo el arroz cremoso con pato azulon, espectacular. El encargado fue muy amable y atento.
Un almuerzo estupendo, comida muy rica, sabores precisos y muy bien logrados, el beermuth marca registrada de la casa una maravilla, una bebida de barril con alma de cocktail... Probamos las patatas bravas, el queso trufado, el chilli crab y la presa ibérica.. 100% recomendable, si sos amante de la cerveza tienen una carta de artesanales completísima. Fuimos recomendados por un cliente habitué de la casa y nos fuimos más que contentos, por cierto excelente atención del personal.. sin duda volveremos muchas veces! Gracias Sainete!
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