El Trull d'en Francesc

Sobre Nosotros

Tenim una gran varietat de plats, que no deixaran indiferents els paladars més exigents. Sense deixar d'innovar, som fidels als principis de la cuina de la nostra terra, per aconseguir la satisfacció dels nostres clients.

Historia

L’any 1990 el matrimoni, Francesc Xambó i Josi Salguero inauguraren el restaurant, després de restaurar un antic trull d’ oli del s. XVII. Es conservaren algunes parets de pedra del trull original i el sòcol de pedra i la mola per moldre les olives del segle XIX, es col·locà a l’exterior, al costat de dos plàtans. També es restaurà la premsa del any 1870 que es troba en el menjador principal. Davant del restaurant s’acondicionà una terrassa que forma un mirador sobre la Muga i la resclosa del Cordó. Amb el temps s’ha ampliat la cuina i les dependències del restaurant per oferir un millor servei.

Ara, El Trull d’en Francesc s’ha convertit en un referent de la cuina empordanesa de qualitat, oferint un tracte preferent als productes de la terra.

"Lloc increïble a la vora del riu La Muga ple d'ombres, d'oques i ànecs que fan el delit de la mainada.Cuina amb tots el sabors d'havans ja que nomes cuinem amb productes de temporada comprat a productors locals.Intentem satisfer des de l'arribada fins la sortida per tot el que calgui.Cal provar-ho per saber el que us podem oferir.Us estarem esperant amb molt de gust quan us plagui conèixer-nos.Fins aviat"