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El Txoco de Luis Salinero

  1. Marbella
  2. Marbella Restaurante

Reseñas, información para El Txoco de Luis Salinero

Sobre Nosotros

Puerto Banús (Marbella) ya tiene un nuevo restaurante de referencia. Es El Txoco de Luis Salinero. Cocina abierta en un elegante local con productos de primerísima calidad, donde no solo es importante lo que se come sino cómo se come y cómo se sirve.



"Puerto Banús Marbella ya tiene un nuevo restaurante de referencia. Es El Txoco de Luis Salinero. Cocina abierta en un elegante local con productos de primerísima calidad, donde no solo es importante lo que se come sino cómo se come y cómo se sirve."
Dirección: Calle José Saramago 7 - B. Puerto Banús, 29660 Marbella
Teléfono: +34654218745
Ciudad: Marbella
Ruta: Calle José Saramago 7 - B. Puerto Banús
Código postal: 29660


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Reseñas
Recomendable 100%tanto por el trato del personal como por la calidad de sus productos, todo lo que comimos estaba de 10!! La ostra a la parrilla, el steaktartar, la tosta de morcilla, el lomo de sardina ahumada, láminas de vaca vieja, solomillo y para terminar la torrija de coco buenísima!!! Volveremos seguro porque nos hemos dejado varios platos que nos gustaría probar
De nuevo en uno de nuestros restaurantes favoritos en Marbella @eltxocodeluissalinero donde siempre disfrutamos del placer de comer en un lugar realmente entrañable por el trato cercano y profesional y la calidad de su carta, especialmente su Carne de @bodegaelcapricho de José Gordon, reconocido como proveedor de una de las mejores carnes del mundo. Aquí según me ha explicado el chef @luis.salinero.75 : los días de maduración de la carne siempre va en directa relación con la calidad de la Res. Es necesario a cada ejemplar darle en punto de maduración idóneo y ahí estriba una de las grandes diferencias que sabremos apreciar en nuestro paladar. La localización en el corazón de puerto Banús, Si quieres comer en lugares donde el postureo es el factor más importante que estas buscando puedes ir a puente romano a la “plaza” del @nobumarbella y encontrarás diferentes opciones de muy alto standing pero es otro tipo de encuentro con la mesa, no es peor ni mejor, depende de tu estado de ánimo y de lo que te apetezca encontrar. Ahora mismo en Marbella si quieres comer la mejor carne la opción primera es @eltxocodeluissalinero y en segundo lugar @lenadanigarcia Si quieres los mejores arroces el mejor es @lamillamarbella y en segundo lugar @lobitodemardg Para mariscos y productos de Mar el Primero @lobitodemardg y segundo @lamillamarbella en ambos casos calidad y frescura al máximo nivel Si buscamos comida italiana tradicional en familia hay uno que destaca por encima de todos por su relación precio/calidad. @picassobanus y en segundo lugar @dabrunoristorante . El primero hay que hacer cola y en ciertos momentos de más de 45 minutos ya que no admite reservas, es el restaurante con más éxito de todo Marbella en números de clientes al día. La calidad de la pasta es muy buena en todas sus variantes y las pizzas igual. Haré una publicación en breve #marbellarestaurant #marbella restaurants #marbellalifestyle #marbellafood #marbellatxoco #marbellacarne Gazpaxho de cereza con helado de queso de cabra. Extraordinaria mezcla de sabores que en boca agradan de más nivel insuperable Aperitivo de cecina de Leon Premium de José Gordon, realmente sublime a Nivel insuperable Ensalada tibia de aguacate con langostinos, almendras tostadas y una vinagreta española 17€ muy fresca y cumple a la perfección Tartar de atún rojo Thunnus Thynnus de la almadraba de Cádiz, manzana granny Smith, soja y jengibre 120 gr. 22€ Sin duda un acierto total nivel Insuperable Lomo de lubina de estero asado con sal de limón y a.o.v.e., trigo sarraceno, shiitakes y jugo de ternera 22€ . Otro acierto con un género muy fresco , muy recomendable Secreto de cerdo ibérico de bellota del Valle de los Pedroches a la parrilla con miso y sal cristal 18€ , los ibéricos también cumplen con el nivel, muy recomendable Chuleta de vaca madurada 120 días Excepcional no falla nunca Nivel insuperable Torrija de coco y su crema helada con ralladura de limón 8€ este postre se ha de pedir si o si Nivel insuperable Calificación global subo a 9,5 sobre 10, ahora mismo mi preferido para saborear una buena carne, por encima del resto.Aquí no hay postureo hay calidad y satisfacción total
Muy buen sitio.Recomendado 100%. Calidad infinita. Tenía ganas de venir y probar. Entrante de flamenquin muy selecto,una explosión de sabores que nunca había probado. Carne con muy buena calidad y bien servido con una guarnición inmejorable. Repetiré seguro cada vez que esté en sus alrededores. Felicidades por este negocio y la atención recibida. Gracias Luis y Teresa por brindarnos esta fabulosa experiencia. Un placer disfrutar de vuestro buen hacer como profesionales.
100% recomendable Comida de gran calidad y sabores increíbles. No te pierdas: huevo millesimé, flamenquin iberico de setas y queso, berenjenas con miel y cecina de buey, la hamburguesa de buey premium y la torrija de coco y su crema helada con ralladura de limón, de postre es un espectáculo. Ambiente muy agradable y servicio impecable. Una comida para disfrutar. Un MUST de Marbella.
Tengo que decir que me ha fascinado la comida de este restaurante de principio a fin, pero este cierre con broche de oro Torrija con helado y virutas de Limón fue sublime!!! No veo la hora de regresar, vinimos desde Pamplona y buscamos un restaurante que tuviera muy buenas recomendaciones para que así el viaje tan largo no fuera en vano y la verdad que fue un acierto!!! Gracias también a los chicos que nos atendieron nada estirados muy atentos y te atienden con un cariño que se agradece! Y al final el Chef se nos acercó a preguntar fue un honor que alguien que cuide tanto su comida se nos acercara a preguntar si todo estuvo bien!!! Simplemente gracias!!!
Restaurante y cocina espectacular! El chef Luis Salinero es de los mejores cocineros del país con su sabiduría, experiencia y amabilidad. Muy recomendable y seguro que volveremos. El servicio de sala también muy atento y efectivo. Local muy bien ambientado con una buena terraza Excelente Aparcamiento: Parking Marina Banús y corte ingles Acceso para sillas de ruedas: Rampa de acceso
Actualización: Hemos ido por segunda vez y nos han vuelto a tratar de fávula todo el equipo. Pedimos el arroz con boletus y era muy bueno. Además nos lo sirvieron en dos cazuelitas para poder compartirlo mejor. Pedimos también la lasaña de Buey y el rulo de foie-gras y también muy buenos. Em definitiva, muy buena experiencia de nuevo. __________________ La atención es excelente y las medidas anti Covid también. Muy buenos los flamenquines. Las croquetas también aunque me parece un error que todas vengan encima de un círculo de mayonesa. La torrija de postre es simplemente brutal!
Ya nos habían avisado de que no podíamos irnos de Marbella sin probar el steak tartar de Luis, y no les faltaba razón. Una carne fantástica, aliñada en su justa medida. El resto de platos muy bien. Buen producto y buena mano. El servicio fue correcto, amable y cercano. Muy bien
De lo mejor de toda la ciudad!!! Calidad y variedad en sus platos...elaboración exquisita. Impresionantes las carnes. Personal muy atento...100% recomendable.
Sitio acogedor con cocina de gran calidad, gran descubrimiento en puerto Banus de este restaurante todo lo que hemos probado es simplemente exquisito , no podéis pasar por Marbella sin visitar a Luis Salinero y disfrutar su variedad gastronómica del mar y la tierra y siempre maridado por el mejor vino. Los recomiendo 100x100
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