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Reseñas, información para Elkano

Dirección:
Teléfono: 618775820
Ciudad: Getaria



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Reseñas
Una suerte conseguir mesa para última hora, gracias por hacernos disfrutar de l gran gastronomía de esa zona. Un rodaballo espectacular, donde te explican cada parte de ese pescado, y te desmenuzan cada trozo para que lo saborees tal y como tiene que ser, una gran ventaja para aquellos que suelen desperdiciarlo. Los aperitivos a cuál más sabroso y elaborado. Sentarse en ese restaurante es un lujo que si eres amante de la gastronomía del pescado lo disfrutas y lo pagas. Gracias por la atención de todos los empleados.
De los pocos asadores con estrella. Imprescindible pedir rodaballo ya que es su plato estrella… delicioso, sabor a brasa y con una salsa suave que le viene perfecta! Probamos además las kokotxas a la parrila, sabor a mar y fuego! De postre pedimos la tarta de manzana, y nos sorprendió la suavidad y delicadeza de esta, al igual que el helado de tomillo limonero.. para comer a cucharadas!
Comida en Elkano. Quiero recalcar que tenía las expectativas muy altas por lo que salí un poco descontenta ya que esperaba mas. Primero nos pusieron como entrante un poco de pan con aceite así como un tartar de atún y un marinado de verdel. Pedimos de primero la ración individual de cocochas que es uno de sus platos estrella. La verdad es que no la recomendaría ya que estaban bastante simplonas la rebozada y la pil pil, destacando únicamente su versión a la brasa. De segundo tomamos mero. La guarnición nos la dejaron escoger ya que lo ponen sin nada. La calidad del pescado muy buena y su ejecución correcta. De postre tomamos su versión de tarta de manzana. No deja de ser un milhojas con crema y manzana... Considero que los precios son excesivos. Se supone que el sobreprecio es por los pluses que ofrecen. El restaurante es frío y no está muy actualizado. Buen producto pero si sabes el precio del mismo en lonja no son comprensibles dichos precios con lo que ofrecen.
Muy buena atención. Aitor nos explicó los platos muy bien. Estaba todo buenísimo. ¡ Nos encantó! El pescado en su punto. Volveremos.
Experiencia gastronómica al más alto nivel. Pedimos rodaballo, nos explicaron los orígenes, por qué aquí el rodaballo es mejor, las características de la pesca, y muchas cosas más antes de degustarlo; nos lo sirvieron explicando cómo es cada uno de los trozos que corresponden a las distintas partes y la textura que tiene. Todo esto amenizado por el trato profesional y entusiasta del grupo de camareros que hacen todo lo posible porque te sientas como en casa. Recomendable para comer, degustar y aprender.
Excelencia. Por supuesto hay que pedir Rodaballo, las camareras son maravillosas, siempre atentas a todo y con una sonrisa. La comida de diez, tuvimos la suerte de que Aitor nos limpiará el pescado y recibir una gran lección culinaria. Muy agradecidos a cada miembro que forma este gran restaurante, pq te hacen sentir como en casa.
Parrilla de pescado al aire libre. Se dice que uno de los mejores rodaballos del mundo y probablemente sea verdad. La atención y el servicio son correctos y la comida de primera calidad. Salpicón de bogavante espectacular. Cocochas en diferentes versiones. Changurro con tomate al horno muy sabroso. Sin duda para volver.
La comida y el servicio magnífico, el rodaballo un 10. Pedimos cocochas a la parrilla y verduras de entrante que estaban exquisitas. El único pero, que el local no acompaña, un poco desactualizado , aspecto un poco anticuado. Le haría falta un lavado de cara. Por lo demás un 10.Comida: 5/5
Espectacular he comido en varias ocasiones desde hace ya 15 años antes y ahora genial todo riquísimo.
Fantástica comida con una materia prima y una preparación de 10. Todo estaba impresionante, el bogavante en “salpicón”, el txangurro al horno, las kokotxas a la parrilla, ese rodaballo con un sabor y una textura increíbles. Buena carta de vinos. Y un trato profesional y cercano por parte de todos Aitor esta presente en todo momento por la sala
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