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Elkanotxiki_bar

  1. Getaria
  2. Getaria Restaurante De Gastronomía Molecular

Reseñas, información para Elkanotxiki_bar

Elkanotxiki_bar
Dirección: Elkano kalea 13, 20808 Getaria, Pais Vasco, Spain
Teléfono: +34 943 14 00 17
Ciudad: Getaria
Ruta: Elkano kalea 13
Código postal: 20808


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Reseñas
Las 5 estrellas se me quedan cortas para calificar la experiencia en Elkano Txiki. La atención de sobresaliente, en todo momento pendientes de que disfrutásemos de la comida con una amabilidad exquisita de principio a fin. Que buen equipo, conociendo perfectamente su producto…Y que gustazo poder contar con profesionales de este calibre. Chapeau! Producto con una calidad insuperable. Empezamos con una croqueta de jamón, buenisisisima y súper cremosa. Ceviche de pescado del día, Gaztaka con refrito, salmonete, ravioli de setas y manitas al jugo de oporto…Todo increíble! No íbamos a pedir postre y nos dijeron que no podíamos irnos de allí sin probar la tarta cremosa de queso y menos mal q no opusimos resistencia: Que delicia! Deseando estoy de volver! Es conveniente reservar si no queréis perderos esta maravilla culinaria! Altamente recomendable, en serio. Merece muy mucho la pena. Se pasa del 10!!
ugar pequeño y atractivo, atendido de forma maravillosa por dos personas en sala y una en la cocina grande hombre orquesta!. de la carta apetece probarlo todo, pero hubo q elegir; destacaría las croquetas, la necorita, el atún marinado q delicia, q textura y el chipirón. con ganas de volver y probar más cosas!!!!
El local es pequeño por lo que recomiendo reservar. Pintxos bien elaborados con productos de muy buena calidad. Trato agradable. El bonito marinado espectacular.
Cocina muy buena, nos encantó el arroz negro, la necorita gratinada y las croquetas de jamón estaban muy buenas. La gilda estaba bien. La tarta de queso es increíble, una de las mejores que he probado. Nos sorprendió mucho que el pan estaba exquisito, y por poner una pega, el servicio un poco lento.
Buen sitio para pintxos o raciones. Pedimos croquetas de jamón, necorita y arroz negro; estaba todo súper rico. De postre: tarta de queso, estaba espectacular.
Una experiencia buenísima. No teníamos reserva y nos prepararon una mesa para 2. El personal superamable. Pedimos el ceviche, el pincho de tortilla y la nécora gratinada. Realmente ningún plato nos disgustó. Repetiremos.
Lo que más me gustó es que puedes pedir medias raciones de casi toda la carta y te permite degustar más platos,si tienes hambre siempre puedes pedir la ración completa. De lo que tomamos me encantaron las piparras y el secreto, acompañados de un buen txakoli bien frío.
Siempre que vuelva a Guetaria reservare para comer o cenar en este restaurante. Es pequeñito, muy bien decorado, Karen nos atendió con una profesionalidad y saber estar ESTUPENDO y lo mejor de todo unos.platos exquisitos. Pedimos 1 croqueta de jamon y una nécora gratinada por comensal, un secreto para compartir y luego cada uno un plato, bonito marinado, arroz negro y carrillada. Todos losnplatos que pedimos estaba exquisitos. Dejo foto del bonito marinado, del que debo decir que probé, sabiendo que a mi no me.gusta el pescado crudo y me encanto. Tenía un sabor, muy suave y se deshacía en la boca, un 10. Y también dejo foto de la carrillera que estaba también muy rica.
Necesitamos más estrellas para restaurantes como este. Íbamos a cenar sin reserva y entré a preguntar por si acaso. Estaba a tope, y me ofrecieron cenar en la barra, cuando iba saliendo a preguntar un cliente me dijo "Merece la pena" y, ¡vamos si la merecía!. Todo bien, todo. Desde el trato, la comida, el ¡PAN!, como suena. Nos dejamos aconsejar y nos fue genial. Croqueta cremosa de jamón, sorpresa para empezar, una barbaridad de croquetas; ravioli de txangurro, delicioso, sorprendente; secreto ibérico, perfecto. Y el colofón: habíamos decidido terminar y nos dijo: "¿y no vais a probar la mejor tarta de queso del mundo?". Menos mal que le hicimos caso. Brutal. En definitiva, no es barato, pero merece cada euro. Agosto '22 Debido al ritmo de vida que llevamos, no nos es posible escribir las reseñas tan pronto como querríamos
Repetiremos sin dudarlo! Primero felicitar al equipo humano: las dos fantáticas chicas que nos han atendido y a la cocina, sin ell@s no sería igual. También a quién apuesta por los orígenes, tocar de pies al suelo siempre es garantía. Cena espectacular, materia prima y platos bien tratados, con alma. Tarta de queso de dioses!! Si te gustan las cosas auténticas no lo dudes y reserva. Un Must! Think Global & Eat Local!
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