facebooktwitterpinterest

Reseñas, información para Embotits Artesans Casa Sunyer

Embotits Artesans Casa Sunyer

Sobre Nosotros

Som una empresa petita i sòlida que ens hem establert al nucli de Sentís, a la Vall de Manyanet, per tal de mantenir i recuperar un dels oficis més tradicionals i antics del Pirineu.

Historia

UNA MICA D'HISTÒRIA
El nom de la nostra empresa prové de l'actual Casa Sunyer del mateix poble de Sentís, datada d'abans de l'any 1812 amb quatre generacions seguides de pubilles, les quals en tenim constància de que feien la tradicional matança del porc, per tal d'alimentar les nombroses families que es componien en aquells temps.

Es feia un cop l'any i era una celebració especial on es reunia tota la familia, durava aproximadament dos dies, i mentre uns preparaven la tripa per el.laborar els xolissos i les llangonisses, salaven la cansalada viada i els pernils, els altres preparaven el calder per coure els bulls i les butifarres. En aquells temps ho aprofitaven tot del porc, així tenien menjar per passar els hiverns llargs i gèlids i a l'estiu encara els quedava els embotits assecats, llomets, pernils i rostes que s'emportaven els pastors a les muntanyes mentre vigilaven el ramat o segaven.

Actualment nosaltres joves i conscients dels canvis d’aquesta activitat, hem volgut mantindre el gust i l’aroma tradicional dels nostres avantpassats, per això treballem amb carns de qualitat i assequem amb cellers naturals a 1300m d'alçada seguint els passos i les receptes dels nostres revesavis.

Dirección: 25555 Lérida
Ciudad: Lleida
Código postal: 25555


Lugares similares cerca
Drogueria Miquels Drogueria Miquels 12 km Traducido por Google Encuentro lo que busco y buen trato Original Trobo lo que busco...
Pirineu natural Pirineu natural 18 km Vaciando las buhardillas encontramos bonitos muebles antiguos y otros objetos con tod...
Embotits Casolans Vall Cardós Embotits Casolans Vall Cardós 38 km Excelente carnicería calidad precio con un servicio al cliente admirable, me pareció ...
Preppers Go Preppers Go 77 km
Formatges Camps Formatges Camps 80 km Elaboració de formatges artesans amb llet de cabra o ovella.
LOLO Market, fresh shopping LOLO Market, fresh shopping 82 km Atención genial! Podéis encontrar productos delicatessen a un muy buen precio
Bargainz Bargainz 83 km
La Cuina De Sempre La Cuina De Sempre 83 km CATERING - MENJARS PER EMPORTAR
Delizia Delizia 84 km Magníficas cerezas!! Gran calidad Magnífico y rápido servicio de entrega 24 h Muy rec...
Comercial Sidos Comercial Sidos 84 km Muy bien con Xavi, lo facilita todo! Lo que necesites para una reforma, en comercial ...
Cansaladeries Carner Cansaladeries Carner 84 km Elaboració Artesana. Lleida
Embotits BOTAN Embotits BOTAN 84 km Embutidos de calidad y buen precio muy atentas las dos chicas que te atienden
Antic Forn de Pa J. Martí Llarás Antic Forn de Pa J. Martí Llarás 84 km El mejor sitio para comprar un buen pan, hecho a mano y con productos de primera cali...
El capricho El capricho 85 km Un muy buen local en el que gozar con sus bravas. Además de un excelente trato... P...
Compra Buen Precio Compra Buen Precio 85 km Se el primero de tus amigos en tener los mejores productos a los mejores precios. GAS...
Plusfresc Plusfresc 85 km Muy atenta y educada la sesión de "pescaderia",. Carmen una buena profesi...
Comenta sobre este lugar

Agregue este mapa a su sitio web;



Nosotros usamos cookies

Utilizamos cookies y otras tecnologías de seguimiento para mejorar su experiencia de navegación en nuestro sitio web, mostrarle contenido personalizado y anuncios dirigidos, analizar el tráfico de nuestro sitio web y comprender de dónde provienen nuestros visitantes.. Política de privacidad