En la Boca del Lobo

Reseñas, información para En la Boca del Lobo

Dirección: Calle Avellanos, 9 , Burgos 09003, ES

Teléfono: 947 27 11 47

Ciudad: Burgos

Ruta: Calle Avellanos, 9

Código postal: 09003

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Reseñas

Buen restaurante ubicado en el centro de Burgos. Tiene mesas en interior y exterior. La carta es amplia, con precios económicos, y platos muy buenos. El servicio es muy atento y rápido. Recomendable!

Tenía ganas de probar este sitio, he probado las croquetas del concurso de croquetea por Burgos y me han encantado. Hay mucha variedad de tapas, lo que probé estaba bueno, pero no me gustó nada el pan que ponen para acompañar, estaba muy reseco. Otra pega que encontré en este sitio es que el baño estaba atascado y se veía algo sucio a raíz de esto. En cuanto al personal, fueron muy amables.

Buena calidad de comida y precios asequibles. También tienen platos fuera de carta diarios. Rapidez en el servicio y muy buen trato. Gracias!

Reservamos previamente, ya que es un sitio concurrido. Buena y rápida atención. Cocina desenfadada, rica y variada. Buen ambiente y aceptan perritos en interior. Todo genial, la torrija para ponerle un piso!

Fuimos a este lugar de pasada por Burgos y fue todo un acierto. Todos los platos son super diferentes y sabrosos. Está genial para tapear con sus platillos. A destacar la torrija, nunca he probado una igual!

Empiezo por el resumen: todo rico, no dejes de pasar por este restaurante si visitas Burgos o si vives aquí.  Reservamos para 2 personas, todo son mesas altas, nos permitieron estar con nuestra perrita. El encargado Santiago no estoy 100% seguro del nombre fue muy atento en todo momento. Buena comida y buena variedad de vinos. En cuanto a los platos:  - Nuestra ensaladilla: Ensaladilla rusa, pero llevaba alcaparras de esto no estoy seguroy pepinillos picados. Muy buena y más fresca que la tradicional.  - Steak tartar: Me pareció brutal, llevaba piparras y un toque suave de mostaza, excelente.  - Croquetas de jamón: muy cremosas, proporción adecuada de jamón bechamel y con un buen toque de pimienta.  - Taco de pulpo: creo que el relleno era similar al pulpo a la gallega pero con puré de patata. Recomendable.  - Taco de cerdo guisado y mojo: toque picantón, textura ultra suave, DELICIOSO.  - Espaldilla de wagyu con toque de mostaza: solo porque ya estaba lleno, si no me hubiera pedido 4 más. Crujientito por fuera tierno por dentro.  Y fuera de carta como sugerencias:  - Rabo de vaca: con cuencos aparte para salsa y puré de patata, delicioso, punto tierno de la carne y sabor de la salsa portentoso.  - Níscalos y boletus con huevo y puré de patata, muy cremoso y sabroso.  En cuanto a los vinos, probé los siguientes:  - Can Verdura: tinto mallorquín, con callet, merlot, manto negro y monastrell, vino afrutado, equilibrado en cuanto a maduración y a sabor madera.  - Suertes del marqués 2019 la solana: una suerte encontrarlo, un vino delicioso, de los que sientes la tierra volcánica, mezcla de listán negro con otras variedades.  - Sueños del duque reserva: delicioso, muy diferente a los otros dos, más cuerpo, más viejo, más potente para acompañar la carne. Denominación arlanza con Uva Tempranillo 100%.  - Domaene Goebelsburg: Vino austriaco, demasiado afrutado, no equilibrado, para que inventar cuando en España tenemos de lo mejorcito.  Y como postre tomamos torrija con helado y sopa de chocolate blanco, delicioso el caramelizado crujiente de la torrija.  Salimos entre mi novia y yo por 73€. Con lo que comimos me parece correcto en calidad precio.

Ya había oído que en Burgos se comía bien pero aún así me pilló de sorpresa encontrar un restaurante tan bueno a tan buen precio!  Es un restaurante de tapas. Recomiendo coger varias raciones de platillos, es decir, del tamaño más pequeño, para probar más cosas distintas. No te quedarás con hambre.  Me sorprendieron las tapas, que se salían de las habituales patatas bravas o huevos rotos, etc. Había opciones innovadoras, internacionales y, sobre todo, de gran calidad. Sabores intensos que te hacen viajar en cada bocado. Me gustaron sobre todo los tacos de pulpo y de costilla. El steak tartar estaba delicioso y me quedé con ganas de probar spaguetti negros con alioli y langostinos. Lo dejamos como pendiente para la próxima visita ;

Tapas originales en el centro de Burgos! La carta es de tapas/raciones y no es súper extensa pero también hay opciones fuera de carta, del día. Todo lo que probamos estaba rico! Pero lo mejor la torrija que nos la habían recomendado desde Albacete y no falló, el taco de pulpo por original y la camarera por simpática. Volveremos a seguir cantando esa carta!

Espectacular. Pide platillos y prueba unos cuantos. Los tacos pulpo, costilla me encantaron, el ceviche y la tempura de verduras, igualmente muy buenos. Guarda sitio para la torrija como postre. Además buen precio y personal muy amable.

Bar de raciones riquísimas y muy diferentes, desde platos más típicos como morcilla, a un steak tartar buenísimo, pulpo , o tacos. La camarera siempre es muy atenta y simpática. Cenamos 5 platitos + bebida por 20 euros y acabamos bastante conformes.

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