En Ville

Sobre Nosotros

Un restaurante con un ambiente cálido, cocina de mercado y 99% libre de gluten.

Historia

“En Ville”, es un elegante y cálido restaurante que está situado en el barrio del Raval de Barcelona, formando parte de un emblemático edificio construido por el reconocido arquitecto valenciano Rafael Guastavino en 1877.

Ofrece una carta variada en la que se destaca una alta calidad en la materia prima. Ideal para celiacos pues disponen de un 99% de sus platos aptos para celiacos. El restaurante tiene unos menús tradicionales basados en una excelente cocina de mercado. La cocina del En Ville se basa en la creatividad de su elaboración ya que ofrece al público un surtido de platos originales conjugados con elementos tradicionales tanto de la cocina de mercado catalana como de la francesa totalmente sin gluten.

Además cuentan con una alta selección de vinos de renombre donde utilizan el sistema Coravin para poder servir una copa de vino sin retirar el corcho. De este modo el vino no sufre ninguna alteración.
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