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Es Ventall

  1. Sant Antoni de Portmany
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Reseñas, información para Es Ventall

Es Ventall
"Fruto del trabajo constante y tenaz de toda una familia nace el Restaurante ES VENTALL, hace ya más de 35 años. A lo largo de todo este tiempo ha pasado por muchos cambios, pero el objetivo final siempre ha sido que todas las personas que pasan por el restaurante se lleven un buen recuerdo.Desde sus inicios, el restaurante dedicó su trabajo a ser referencia dentro de la cocina tradicional ibicenca. Con la llegada de José Miguel Bonet hoy jefe de cocina a los fogones de ES VENTALL, se quiso evolucionar en los platos de siempre manteniendo las raíces tradicionales generando una nueva tendencia."
Dirección: Carrer de Cervantes, 22 , Sant Antoni de Portmany 07820, ES
Teléfono: 971 34 17 29
Ciudad: Sant Antoni de Portmany
Ruta: Carrer de Cervantes, 22
Código postal: 07820


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Reseñas
El local del restaurante es muy bonito. Buen servicio. Los entrantes nos encantaron. Las croquetas de gamba y la coca. Sin embargo con los segundos quedamos decepcionados. El entrecot estaba hecho en una plancha, nada de brasa y tenía un regusto que quitaba cualquier sabor de la carne. Mi pareja se pidió el rape y tampoco estaba bien hecho. Una lástima. Los precios son bastante altos pagamos 125€
Fuimos a comer allí por las recomendaciones. Muy ricas las croquetas y la remolacha. Los otros platos muy flojos. Pagamos 120€ por 2 personas y no creo que ese precio represente la elaboración de los platos, caro para lo que ofrecen. El servicio fue agradable y simpático.
Fuimos hace una noche algo tarde con ganas de comer algo pequeño y tomar unas copas de vino y quedamos muy contentos! La atención es súper buena y la comida también: ceviche, tartar de lubina, croquetas de carrillera y de postre el curry de frutas que es algo totalmente diferente y la verdad de sabor excelente y ligero! El precio no es barato, pero para la calidad es justificado. Volveríamos encantados!
He venido a conocer un restaurante ibicenco muy familiar que expresa su concepto honestamente. Hemos tomado su menú de degustación y además probamos algunas cositas fuera… siempre queriendo probarlo todo, las fotos hablan por si solas, volveré cada vez que pise la isla
Acogedor restaurante con buen nivel gastronómico. Empezamos con un tartar de lubina y manza y continuamos con un arroz negro, muy bueno he de decir. Para finalizar pedimos el brownie que quizás le sobraban las palomitas. En global 9/10, buen servicio, buen precio para estar en Ibiza. Volveremos
Hace años que comemos en Es Ventall en nuestras visitas a Ibiza. La cocina ha ido evolucionando con el tiempo y a las recetas tradicionales con toque innovador le han ido añadiendo platos más creativos y arriesgados. Hay quien va al restaurante a tomar un arroz que seguro es excelente. Yo les animo a probar el menú degustación, digno de estrella Michelin. No es barato pero la experiencia lo merece. Respecto al local, el patio con la higuera es mi rincón preferido, pero con la ola de calor los salones también tienen una decoración ibicenca actualizada y se está muy bien.
Es Ventall es sin duda, de los mejores sitios de Sant Antoni para comer. Un local grande, bien acondicionado y una bonita terraza. La comida es de buena calidad y buen servicio. A destacar, el arroz de sepia y espardeñas con gamba ibicenca, genial. Y las manitas de cerdo con espardeñas.
El mejor gazpacho que he comido en mi vida, con una presentación digna de cualquier restaurante con estrella Michelin. La tarta de queso fue espectacular, sencillamente perfecta. La terraza muy acogedora y los camareros verdaderos profesionales, amables y muy educados.
Pedimos el servicio de pan con alioli, las albóndigas y el arroz abanda de gamba y sepia con alioli y de postre la tarta de queso . Todo estaba espectacular! Un sitio para recomendar
Comer en el jardín de una casa que te recuerda LA familia, bajo un árbol de más de 80 años, platos que se elaboran con dedicación y amor a la buena cocina. No puedo más que subir la foto de mi plato vacío, que es la mejor prueba de lo feliz que me ha hecho comer en este lugar!! Muchas gracias por su calidez y magnifico servicio!!
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