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Escuela de Cocina y Gastronomia Jacaranda

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Reseñas, información para Escuela de Cocina y Gastronomia Jacaranda

Escuela de Cocina y Gastronomia Jacaranda

Sobre Nosotros

Jacaranda Escuela de Cocina y Gastronomía:
Alumnos de la escuela de cocina y gastronomía Jacaranda.
Pagina creada para la promoción de alumnos 2015/17

Historia

Jacaranda Escuela de Cocina y Gastronomia:

Somos alumnos de la promoción 2015/17 y creamos esta página para que sigais nuestro proceso dentro de la escuela; aprendizaje, convivencia y las novedades que puedan servir para vuestra información y nuestra futura promoción dentro de este mundo que es la cocina. Iremos actualizando entradas en la pagina según vayamos avanzando en el curso. Esperemos que os guste y disfruteis de este viaje con nosotros con todo lo que vayamos haciendo.

Gracias



"Escuela de hostelería que imparte clases desde hace 30 años"

"Escuela de hostelería que imparte clases desde hace 30 años"
Dirección: Calle de Gaspar Sanz, 1, 29140 Churriana, Andalucia, Spain
Teléfono: 951 29 38 16
Ciudad: Churriana
Ruta: Calle de Gaspar Sanz, 1
Código postal: 29140


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búsquedas relacionadas: IES Jacaranda Málaga, Instituto Jacaranda, Escuela primaria edades
Reseñas
Merece la pena destacar varias cosas de la cocina de Jacaranda, el respeto por el producto base y la innovación sin estridencias. Los productos son de la zona y de temporada, pero tratados y cocinados de forma diferente. Es aquí donde esta escuela se sitúa más cercana de la alta cocina. Platos sorprendentes, pero equilibrados. El servicio es muy atento y correcto, como es de esperar en un centro que se dedica a formarles en este aspecto. Jacaranda es una magnífica oportunidad de degustar platos exquisitos en un entorno agradable al mejor precio.
Una comida muy rica en mejor compañia. Buena experiencia. Mis felicitaciones...
Podemos decir, que aunque sea una escuela de hostelería dentro de un instituto, la experiencia gastronómica es insuperable. El servicio ha sido muy bueno y a nivel de gastronomía ha estado espectacular. Todos los platos tenían una presentación cuidada al detalle, con buena apariencia. Los sabores siempre han compaginado bien y han mezclado innovación y tradición. De cara a mejorar, tal vez habría que revisar la ensalada de mando y queso, que tenía poco aliño y considero que la granada no aporta nada al plato. Por lo demás han sido todos productos de mucha calidad, destacar el pescado, que probablemente haya sido uno de los mejores que he probado.
Si te dicen que es comida de autor y piensas que vas a quedarte con hambre como en muchos otros restaurantes de ese estilo, no te preocupes, esto NO es así. Entrantes exquisitos, pescado y carne, postre, detalles varios... Todo en un menú, con un trato exquisito. Ideal para una comida especial, y salirte de la normalidad. Es un paso más allá... Y no olvidaros que colaboráis en la formación de chavales que desean labrarse un futuro.
Muy buen servicio y buena comida. La verdad que calidad precio no está nada mal. En mi caso probé el menú degustación y quedé muy satisfecha, nos pusieron para empezar un cóctel del día te dan a elegir entre varios, junto a un aperitivo en este caso fue tostas y guacamole casero buenísimo, luego acompañamos con vino los aperitivos y bueno nos trajeron el pesacado con su guarnición, de segundo carne también con su guarnición, la verdad destaco el risotto estaba tremendo y ya por último el postre aquel día fue unas gachas también muy ricas y la presentación muy original. Para finalizar nos pedimos un café tienen mucha variedad irlandés, escocés, los clásicos, etc y lo acompañaron con unos bombones y unas pastas, por supuesto elaborado también por los alumnos en este caso de pastelería. En conclusión, lo recomiendo mi experiencia fue muy grata y estoy deseando repetir.
Excelente servicio y excelente cocina. Alto nivel en calidad y presentación. Lástima que el local sea propicio a un ruido excesivo y haya que hablar a gritos todo el tiempo.
Me ha impresionado mucho, estan muy bien preparados, la comida muy buena y precio muy asequible. RECOMENDABLE 100%.
Excepcional servicio así como platos servidos. Felicidades
Buena comida, buen servicio y buen ambiente. Para repetir!
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