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Escuela Superior de Gastronomía y Hostelería de Toledo

  1. Toledo
  2. Toledo Escuela De Comercio

Reseñas, información para Escuela Superior de Gastronomía y Hostelería de Toledo

"La Escuela Superior de Gastronomía y Hostelería de Toledo, tiene a su disposición Titulación Oficial de Grado Medio y Grado Superior en Gastronomía, Pastelería, Sala y Turismo, también tiene a su disposición un servicio de restaurante y cafetería, el cual se solicita a través de la la propia escuela.Para más información:925 245 470 [email protected]: Escuela Superior de Gastronomía y Hostelería de ToledoReservas:925 245 470 [email protected]"
Dirección: Calle Río Cabriel, S/N, 45007 Toledo
Teléfono: +34925245470
Ciudad: Toledo
Ruta: Calle Río Cabriel, S/N
Código postal: 45007


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Reseñas
Se trata de un restaurante donde los y las alumnas de la Escuela son los encargados de llevar la sala y la cocina, de forma que les sirva como formación. Menú de restaurante de primer nivel productos, técnicas, emplatados... pero por estudiantes que están aprendiendo, y a un precio asequible Tienen menú del día por 10€ y nosotros probamos el menú degustación de 25€, que incluye 4 entrantes, 4 principales, postre café y bebida. Los productos los cambian a menudo así que se puede ir varias veces. De entrante nosotros tuvimos Ajoblanco, Bao de rabo de toro, Croqueta de calamar en su tinta y Ceviche de atún. Estaban bastante buenos, me quedaría sobre todo con el ceviche. El bao un poco sin más, bastante mejorable la masa. Los principales, no muy grandes para no salir rodando: Sopa de marisco, servida directamente en la mesa. Muy muy rico el fondo, me hubiera gustado un poquito más. Tallarines con verduras. Estaban ricos, pero no aportaban mucho. Bacalao a bràs a su manera, sobre cama de pimientos. Estaba muy muy bueno, y diferente Cochinillo asado deshuesado, para terminar. Riquísimo también, creo que era el mejor plato de todos. Pestiño de postre. Increíble, casero y espectacular. Se juega el primer puesto con el cochinillo Lo recomiendo si no sueles ir a comer a sitios de este tipo, creo que es una muy buena forma para descubrir platos diferentes y cuidados. Si estás acostumbrado/a probablemente no te diga mucho, ya que hay muchos matices que todavía no tienen, pero por este precio comer un fin de semana a gusto en Toledo creo que merece mucho la pena
Es una escuela superior de hostelería cuando acudimos allí a comer estamos ayudando a la formación de los alumnos, nosotros estuvimos 6 adultos a tomar el menú especial de San Valentín, la comida nos gustó mucho a todos, el servicio fue muy bueno en especial gracias a Diego que fue el camarero que atendió nuestra mesa, nos fue explicando todos los platos que nos servía, el menú tenía dos aperitivos y cuatro platos, postre, vinos de la región todo por 35 Euros. Sin duda muy recomendable.
Robo a mano armada! Por favor, abstenerse de ir a este sitio. Fuimos a comer el menú del día y supuestamente había una errata y de Crema Castellana con huevo poche, pasamos a Sopa de pollo y verduras, es decir, sopa de Avecrem que apestaba de lejos no hace falta ser experto culinario para hace una sopa en condiciones y esta era agua con fideos y gotitas de aceite. Las albondigas buenas de sabor, pero enormes y secas aqui no hubo errata en el menú por suerte. En cuanto al postre, flan de huevo con nata montada. Agua que tuvimos que servirnos nosotras porque el camarero estaba muy ocupado en la cocina. Menú que no vale ni 5€. No sé que tipo de escuela es esta pero desde luego el nivel es pésimo y el trato peor. No nos preguntaron ni que tal la comida, ni si queriamos café o simplemente beber otra cosa que no fuera agua y pagarla aparte. Decepcionante y engaño total. Ya entiendo porque no viene nadie.
Estuve en la otra escuela de hostelería de Toledo que ne había encantado y quizás por eso pensaba q esta seria similar y tenía las expectativas muy altas... Pero no tiene nada q ver la forma de cocinar los platos. Ppca imaginación. De engrantes unas croquetas muy normalitas y una empanadilla similar a la del Mercadona. La eapuna de sandia solo sabía a pepino y vinagre. Carne al horno muy seca acompañada de cebada... Es la primera vez en mi vida que no me acabo un postre... Natillas pastosas con un bizcocho de chocolate super seco. Salí decepcionada
Un lugar muy interesante para degustar platos realizados y servidos por los propios alumnos. Muy buena iniciativa, económica y diferente donde se nota la calidad y esmero de futuros cocineros y sus profesores. Bravo!!!!
Siempre he Estado orgullosa de mi escuela de cocina. Allí completé mi formación en FPGM de cocina, en 2005; entonces todo el equipo que me encontré eran maravillosos, aprendí muchísimo, y no sólo a cocinar. He vuelto, para realizar las prácticas para formadora, y aún estoy más orgullosa que antes! Me he sentido acompañada por todos, antiguo y nuevo equipo y por los alumnos. Gracias a tod@s de corazón. Espero volver como docente!
Un buen sitio para ir a comer por un precio más que razonable si estás en el polígono. Menús variados. Hay que reservar con al menos unas horas de antelación. Es una escuela de hostelería por lo que los platos suelen estar bien trabajados y bajo la supervisión de los tutores. El servicio son los propios alumnos por lo que el trato es bastante cordial aunque hay que tener en cuenta precisamente eso, es decir, que se trata de personas que están aprendiendo, por lo que hay que estar abierto a algún pequeño error. Los tutores están pendientes para que haya los menos fallos posibles y te preguntan si está todo de tu agrado apreciando las críticas para solventarlas e ir trabajando con el alumnado.
Cocina excelente y servicio de mesas correcto y amable.
Aunque se trata de un lugar de aprendizaje para futuros cocineros, camareros, etc., es posible reservar para comer en ciertas épocas del año. Son menús de calidad, realizados por los propios estudiantes, con el nivel que podría tener un buen restaurante y se come a muy buen precio. Recomendado.
No entiendo si es que no se esmeran por atraer nuevos potenciales estudiantes o simplemente no les interesa, he llamado tres veces para informarme sobre los cursos, ya que estaba decidido a ir, y en todas me han dicho la clásica "nosotros te llamamos para darte toda la info por que el encargado no está" chicos, tómense su trabajo un poco más en serio por favor, ya llevo 3 días esperando esa llamada y no llamaré por cuarta vez para que vuelvan a decirme lo mismo, si así tratan a los que aún no se matriculan, no quiero imaginar a aquellos que ya lo están, en fin, una pésima atención, no doy 0 estrellas por que no se puede.
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