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ETH CERER

  1. Salardú
  2. Salardú Restaurante Catalán
  3. Salardú Bar De Vino

Reseñas, información para ETH CERER

ETH CERER

Sobre Nosotros

Aqui podréis encontrar toda la información del restaurante, incluyendo fotos con pelucas y los pintorescos personajes de Mathew.



"Braseria"
Dirección: Calle mayor, s/n. RESTAURANTE ETH CERER, 25598 Salardú, Cataluna, Spain
Teléfono: 617652418
Ciudad: Salardú
Ruta: Calle mayor, s/n. RESTAURANTE ETH CERER
Código postal: 25598


Horas laborales

lunes: 13:00 - 02:00
martes: 13:00 - 02:00
miércoles: 13:00 - 02:00
jueves: 13:00 - 02:00
viernes: 13:00 - 02:00
sábado: 13:00 - 02:00
domingo: 13:00 - 02:00

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Reseñas
Increíble experiencia. La comida es buenísima, el sitio precioso, el entorno es único pero sin duda lo mejor son ellos. El equipo de camareros no pueden ser mejores profesionales ni más agradables. Consiguen que te sientas en casa desde el mismo instante en el que cruzas la puerta. Para mí es el lugar más especial Del Valle de Arán.
Muy buen plan para ir con un grupo de amigos. Al ser un menú semi-cerrado los entrantes ya están establecidos, solo tienes que elegir el tipo de carne todo es más cómodo y fácil. En concreto de los entrantes me quedo con la ensalada muy buena y por opinion general, partiendo de que la carne estaba muy buena, las costillas gustaron mucho. De poste hicimos un popurrí y definitivamente ganó la tarta de queso!
El lugar tiene su encanto. Menú con 4 platos, variedad de fiambres, ensalada, patatas con huevos y jamón y carpacio de ciervo todos muy buenos, para finalizar chuleta de vaca maduradaespectacular. Todo esta buenísimo, el trato de los camareros perfecto. Si tengo que poner alguna pega, es que se come mucho . Recomendable.
Una gran experiencia . No solo es la comida, sino el servicio y el ambiente. En un lugar inhóspito lejos de la civilización donde puedes tomarte una buena carne y disfrutar de una borda rústica decorada con muy buen gusto . El servicio es excelente . La comida espectacular . El chuletón buenísimo. Vamos, que no hay ningún pero. Es un sitio recomendable para ir alguna vez . El precio no es barato, pero es acorde a lo que te dan . Volveré a ir.
Sitio impresionante en un paraje maravilloso. Cómo se suele decir: está en medio de la nada. Tiene una carta cerrada con unos entrantes establecidos y cuatro segundos a elegir. La vaca nacional estaba buenísima y los postres increíbles. El personal muy atento y agradable. Hacia bastante frío, aunque es verdad que en la calle hacia unos -10ºC. Lo único que no me gusto fue el mantel y servilletas de papel y los vasos de IKEA.
Restaurante literalmente en medio de la montaña, por lo que tiene un entorno idílico. A nivel instalación es espectacular con una sala de estar magnífica, cocina vista, baños amplios y agradables… y la comida absolutamente sorprendente con unos primeros para compartir exquisitos y una carne de segundo de 10. Muy recomendable
Uno de aquellos lugares escondidos en la Vall d'Aran que ofrecen una combinacion de paisaje y buena comida. Una carretera estrecha que parte de Salardú, nos lleva a este restaurante anclado en medio de un precioso valle que, en verano, nos invita a hacer una caminata por el entorno. El local consiste en una pequeña casa con tres plantas, sólo tuve la ocasión de visitar la planta baja y la planta superior, como era verano estas dos zonas no estaban habilitadas ya que únicamente se utilizaba la terraza exterior para servir comidas. Recomiendo reservar antes de ir, y si es el día antes, mejor. El menú q ofrecen es sencilllo, cuatro entrantes que te sirven para compartir en este caso con mi esposa y un segundo a escojer entre costillas de cordero a la brasa o secreto Ibérico por 38€, o bien solomillo de vaca o jabalí, magret de pato, o chuletón de vaca nacional por 43€ con suplemento de 6€ si quieres el chuletón no hay más. Quizás sea un poco escasa la variedad de platos pero supongo que es una fórmula que les funciona. Existe un menú infantil que consiste en un plato con patatas fritas, un huevo a la plancha y una hamburguesa. Entrando en materia, respecto a los entrantes, primero te traen una tabla de embutidos, dos cortes de queso, butifarra blanca, longaniza, fuet, chorizo y jamón, no es que sean embutidos de calidad excepcional, pero estan buenos; el carpaccio de ciervo es mejor para mi gusto, un sabor que al inicio se asemeja al carpaccio de ternera, pero a medida que recorre las papilas gustativas se transforma en algo mas "salvaje" con un sabor a caza manifiesto, después te sirven una ensalada de queso de cabra con aliño a la miel que está rica y para finalizar unas patatas confitadas con huevo y foie, el foie algo escaso para mi gusto y el entrante más flojo creo yo. El segundo nos pedimos la chuleta para compartir, estaba al punto y te la sirven en plancha de hierro, excelente en sabor, tierna y bien elaborada. Creo q lo más flojo han sido los postres mi esposa se pidió un helado de Limón, ya que estaba ya que no podía más, y yo una tarta Tatin, la verdad és que me esperaba la manzana más caramelizada. En definitiva, un lugar donde comes muy bien en un entorno natural fabuloso, a un precio razonable teniendo en cuenta la cantidad de comida que te sirven, ya os aviso que vayais al sitio con hambre. La sorpresa de la tarde fue que ya finalizando la comida, se puso en el mini escenario un músico con un piano a tocar, la verdad es que fue un momento muy especial y disfrutemos mucho, lástima que nos tuvimos que ir pronto, ya que teníamos que regresar a nuestro apartamento en Espot. Comentar también que para beber yo me pedí una Copa de vino de la casa, y mi mujer una Cola, y pedimos tambien y una agua, todo por 121€.
Una excelente opción después de un día intenso de ski. Hay que ir con mucho apetito para estar preparado para semejante festín. Un servicio fantástico y una experiencia inolvidablePlatos recomendadosTxuleta Y Buen Vino, Ensalada Tibia Con Queso de Cabra Y Frutos Secos y Chuleta de Vaca Nacional
Fantástica experiencia. Entrantes muy acertados. La carne de vaca vieja espectacular. El sitio en plena naturaleza y espacioso. Servicio muy amable. Recomendado.
La carne y los entrantes muy buenos!! Cantidad y calidad del menú sobresaliente. El personal encantador, el sitio precioso… pero el precio ha subido en el último año , por persona con una botella de vino muy normal pagamos mas de 70 € por persona.
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