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Falsarius Chef

  1. El Puerto de Santa María
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Cocinero impostor

Dirección: 11500 El Puerto de Santa María
Ciudad: El Puerto de Santa María
Código postal: 11500


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Reseñas
El sitio es estupendo y la comida exquisita. La atención es muy buena y los camareros muy profesionales. La chica que nos atendió llamada Debora era todo un encanto, muy atenta y amable. Los platos no son abundantes pero tampoco te esperas que lo sean en un sitio como este, ya que sabes que vas a comer calidad y no cantidad. Hemos ido dos veces, una nos sentamos dentro y otra afuera en la terraza. Dentro las mesas son altas, con lo cual un poco incómodas. Fuera se está muy bien en verano. No es barato, así que preparar alrededor de 50 euros por persona, incluyendo una botella de vino normal. Imprescindible reservar con mucha antelación, particularmente en temporada alta. Hemos estado dos veces y volveríamos una tercera, ya que el sitio de verdad nos ha gustado mucho.
Obviando que había un grupo bastante molesto que incluso interrumpía a los camareros… poca educación tenían. Mi experiencia fue fantástica Platos muy sabrosos, especiales y con ese sabor a mar tan increíble. Mi favorito fue el canelón de morrillo de atún, aunque todo estaba muy bueno. Gracias a Marta y Ángel por acercar este tipo de comida a todo el público.
Platos originales y muy ricos, no te dejan indiferente. Personal muy agradable, te explican todo con detalles y te ayudan a decidir según las personas que seáis. Perfecto para ocasiones puntuales, dado el tipo de cocina no es accesible quizás para todos los bolsillos, pero merece la pena ir al menos una vez.
Vinimos desde Málaga con muchas ganas de probar las recetas de este chef que tanto nos gusta, Ángel León. Es imperdible, si tienen la oportunidad de reservar mesa o asistir a probar sus platos no se arrepentirán. El servicio es sobrebio, los platos cada cual más bueno. Una selección de platos del mar exquisita y que te sorprenden. Recomendamos sin ninguna duda el arroz con plancton, espectacular. La tabla de embutidos nos dejó sin palabras y el plato estrella fue la sardina con berenjena, una tapa DE DIEZ. La calidad de la comida se deja ver y es una experiencia gastronómica única. Aparcamiento: No hay aparcamiento en la zona. Acceso para sillas de ruedas: La terraza es accesible para silla de ruedas.
Teníamos muchas ganas de probar su comida. Y de 6 personas que fuimos hay diferencia de opiniones. La mayoría hemos disfrutado saborea nuevos y exquisitos. Es una experiencia que hay que disfrutar alguna vez en la vida. Honestamente he de reconocer que la atención podía haber sido mejor, ya que puede q un mal día de la camarera hizo que no hubiese explicaciones de los platos notamos la diferencia cuando otra compañera nos sirvió uno de los platos y nos hizo una explicación muy profesional del mismo Aún así, ha valido la pena disfrutar de los platos del Chef Ángel Leon
Riquísimo todo, especialmente las croquetas y las navajas. El arroz con plancton un poco fuerte pero si te gusta mucho el sabor a ame, no dejes de probarlo. ¡Es su especialidad! El vino de la casa, tintilla de Rota, también delicioso. Aunque reservamos en la barra, era una barra en sillas bajas bastante cómodas.
Un sitio diferente. La carta es muy original y la comida está espectacular. Nosotros Comimos en la barra ya que el local, que no es muy grande y la terraza estaban llenos. La atención por parte del personal fue excelente, nos asesoró e informó perfectamente sobre los platos de la carta. Nos gustó todo, pero en especial las Navajas en Holandesa de tinta negra y huevo pasado por agua. No le pongo 5 estrellas por los postres, no están a la altura del resto de la carta, solo tienen 2, Melon y galletas con leche. Se puede decir que no es barato, pero por su calidad merece la pena probar. Es recomendable reservar ya que suele estar lleno. Admisión de niños: Se admiten niños, pero no es recomendable ir con ellos, por el ambiente y por el tipo de comida. Aparcamiento: Esta en una zona céntrica por lo que no es fácil aparcar cerca. Acceso para sillas de ruedas: Hay acceso para silla de ruedas
Fuimos sin reserva a probar algo y nos ofrecieron sentarnos en la barra ya que el resto estaba ya todo reservado. Nos atendieron muy bien. Probamos la tabla de embutidos: Butifarra de corvina, Chorizo de dorada, Salchichón de Jurel, Sobrasada de sardina. Sencillamente espectacular. Queda pendiente ir con reserva, ¡volveremos!
Espectacular. No se puede describir con palabras la experiencia que fue cenar allí. Cada plato era mejor que el anterior. El canelón estaba espectacular. El arroz es uno de los platos que debes pedir si o si. Lo recomiendo completamente.Platos recomendadosEmbutidos del Mar y Arroz Meloso Con Plancton
Merece la pena la experiencia. Todo estaba buenísimo, el contraste y combinación de sabores. Además los camareros te explican todo con detalle. El sitio está bonito decorado. Fuimos sin reserva pero nos hicieron un hueco en el interior. Repetiremos
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