Página oficial de la Feria Nacional del queso de Trujillo, un evento donde el queso es el protagonista que se celebra la primera semana de mayo desde hace 28 años en la Plaza Mayor de Trujillo.
En la Plaza Mayor de Trujillo se instalan stands que son ocupados por queseros que ofrecen degustaciones de sus quesos al público acompañados por stands de vino y cerveza.
Cada año suelen acudir a la feria unas cien mil personas que disfrutan tanto del queso como del entorno monumental de la Plaza de Trujillo.
Los queseros son los grandes protagonistas de la feria, la mayoría son ganaderos que obtienen la leche de sus cabras u ovejas, y elaboran y maduran sus propios quesos. Por todo ello, los quesos que están presentes en la feria son artesanos y los queseros vienen a la feria tanto a vender su producto como a promocionarlo de cara a su venta a lo largo del año.
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