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Fizz Gastro and Bar, Puerto De Mazzaron

  1. Mazarrón
  2. Mazarrón Bar De Tapas Y Restaurante

Reseñas, información para Fizz Gastro and Bar, Puerto De Mazzaron

"Amamos lo que hacemos. Hacemos cocina fusión"
Dirección: Mazarrón
Ciudad: Mazarrón


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Reseñas
Sitio muy recomendable, quizás algo superior de precio medio de la zona, pero merece mucho la pena. La comida muy muy buena. De lunes a jueves puedes reservar cuando quieras. Viernes, sábados y domingos hay dos turnos de cena. Volveremos seguro
Solo pare a tomar un aperitivo , pedimos 2 cañas y nos pusieron unos frutos secos , q es de valorar , para mi gusto todos deberían de poner algo ,este simple hecho ,hará q vuelva a tomarme algo o incluso a comer o cenar , pero he de decir q también pedimos unos baos de panceta y estaban riquísimos y muy bien presentados. El camarero muy amable , volveré a probar más de su comida .
Fuimos buscando las especialidades de la casa y nos encontramos una gran elaboración y calidad en un bar de apariencia clásica en el que tomar desde un aperitivo típico murciano, hasta platos más internacionales.
Es un sitio muy especial en el puerto de Mazarrón y a pesar de no tener la típica comida de la zona si que tiene platos súper interesantes e innovadores que no te dejaran indiferente. Por lo general los platos vienen con una cantidad moderada de comida y considero que están un poco por encima de su precio aunque lo comprendo porque la calidad del producto es bastante bueno así que si lo que buscas es llenarte de comida no elegiría este sitio. Por otro lado, es un sitio aceptable para comer si tenéis en vuestro grupo a alguien vegetariano. Pasemos a comentar ahora un poco los platos de tapas. Pedimos las croquetas de jamón, las cuales son de un tamaño bastante grande y tienen un buen sabor, la bechamel no es ni muy líquida ni muy espesa y la textura en general es correcta. Por otro lado pedimos el Gunkan de atún picante, el cual estaba delicioso, una bolita de arroz de sushi envuelta en alga nori en la parte inferior y arriba el atún marinado coronado con una puntita de salsa kimchee, si eres amante del sushi y de los preparados con pescado crudo te va a encantar. En tercer lugar pedimos el pan bao vegetariano con un falafel de garbanzos acompañado de pepino, cebolla, cilantro y salsa hoisin una salsa típica china que se elabora con soja fermentada, ajo vinagre y Chile estaba delicioso y el pan estaba recién hecho, recomendado 100%. Por último pedimos las mini hamburguesitas con foie y cebolla caramelizada que eran super sabrosas y estaban cocinadas al punto respetando así la calidad de la carne de vacuno y cerdo. De los platos principales pedimos únicamente el wok de lentejas con verduritas con miel y curry, una opción apta para veganos y con un sabor inmejorable, la miel le aportaba un punto que no había probado nunca junto a las lentejas y hacia de este un plato realmente único. Por último encontramos los postres, nosotros pedimos la carrot cake, el brownie de chocolate belga y la chesecacke invertida. El orden de aparición en la reseña es en orden ascendente lo que me gustó. La carrot cake estaba muy buena pero se hacía muy presente el azúcar, detalle que no me convenció. Por otro lado el brownie estaba riquísimo, se notaba que estaba recién horneado y guardaba un balance muy bueno con el helado de vainilla. Por último y en mi opinión el mejor postre sería la chesecacke invertida, además de que considero que la inclusión del melocotón es todo un acierto, la crema estaba riquísima y combinaba a la perfección con la galleta y la frambuesa deshidratada.
Buen sitio de tapas, agradable y tranquilo. El servicio es quizá la única pega, es un poco lento y descuidado pero son bastante majos. En cuanto a las tapas, son raciones correctas, salvo el foie, que para su precio era diminuto y ni siquiera lo sirven con tostas. El resto de lo que pedimos estaba bueno, pero tampoco destaca por nada en especial, es un sitio correcto que no está mal, sin más. Quizá lo que más me llamó la atención de lo que pedimos fue el pan Bao. El precio quizá un poquito elevado, pero sin pasarse. Salimos a 25 cada uno.
Acogedor. Trato correcto. La comida buenísima. Muy bien cocinado y presentado
Un agradable restaurante donde comer bien en el Puerto de Mazarrón. Cuidada atención y materia prima de calidad. Muy ricas las alcachofas y los baos tex-mex, también las anchoas artesanales y el Aperol Spritz de aperitivo, combinado a la perfección. Acompañamos la comida con un Albariño, "Marieta" que yo ya había probado y me gusta mucho. ¡Buena experiencia gastronómica!
Nos encanta probar las recomendaciones del chef. Todo buenísimo. Un lugar al que debes ir si vienes al Puerto de Mazarrón
Felicidad plena!! Las mejor, las croquetas melosas y el atún rojo, mi favorito siempre el tartar de atún y para terminar la chocotorta nunca falla
Carta original, relación calidad-precio buena. Lo mejor de todo el Bao de panceta. Recomendable.
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