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Francachela

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Reseñas, información para Francachela

Francachela
"Equilibrio entre tradición e innovaciónDesde 1998 venimos elaborando una cocina fundamentada en los fogones tradicionales,con formación, sentido común y culto al producto de calidad y enriquecidacon las valiosas aportaciones culinarias actuales.Este es un hogar sencillo con espíritu afable e independiente,fruto de la tenacidad y los valores heredados de una familia con huella en la hostelería."
Dirección: Avenida de Viñuelas, 52 , Tres Cantos 28760, ES
Teléfono: 918 04 70 31
Ciudad: Tres Cantos
Ruta: Avenida de Viñuelas, 52
Código postal: 28760


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Reseñas
El mejor menú del día de A Tres Cantos. Tienen una amplia carta y absolutamente todo está delicioso! Es recomendable reservar porque se llena hasta en agosto no es de extrañar con lo bien que se come Además el camarero, muy atento maneja perfectamente los tiempos para traer el siguiente plato. Dejo fotos de los platos que pedimos, todo increíble!
Genial el menú del día. Por 14,50 tienen una variedad muy amplia y de calidad de primeros y segundos, con carnes y pescados a la brasa. No he comido a la carta pero seguro que también será estupendo. La atención del camarero excepcional
Soy habitual de este sitio que no me defrauda nunca, comida muy bien elaborada y un servicio rápido y amable. Esta vez tomamos unas migas muy ricas soy manchego, una morcilla de Burgos en su punto con esos huevos de codorniz encima, unas alcachofas confitadas riquísimas y un entrecot trinchado también en su punto.
Hay que reservar. Pasamos un par de veces y estaba lleno, a la tercera reservamos. La carta es variada, el servicio es atento y detallista, y la comida es deliciosa. En un grupo de 4 con un niño hasta el plato del niño estaba genial: tallarines a la carbonara. Pedimos para compartir bombones de jamón, tarta de cebolla de los tres el que menos nos gustó y una francachella. De plato único sopa Castellana, huevos rotos y arroz con bogavante para dos. Nos quedamos con ganas de probar las migas, pero ya era mucho. Como estabamos llenos, helados de postre y café.Hasta algo tan simple como el helado estaba bueno... Al que le gusten los helados, me entenderá. De bebida pedimos vino, un Ribera tempranillo, pero había más variedad en la carta. En resumen: calidad y platos deliciosos. Pero prepara la cartera, darle gusto a tu paladar no es barato.
Hemos comido de menú. 14.50. Las croquetas riquisimas aunque me pareció una ración pelin escasa para el precio del menú. La carne la hicieron en el punto justo que a mí me gusta.
El mejor restaurante de Tres Cantos para comer con la familia, muy buen menú, variado y muy buena la calidad de la comida. Muy buenos empleados en la barra y camareros muy respetuosos y atentos. Volveremos con la familia, muy recomendado.
Este sitio está muy bien. Se puede comer de menú por 12.50€, que por la variedad para elegir, la calidad de la comida y lo rica que estaba toda, merece mucho la pena y tiene muy buena relación calidad precio. Te ponen un aperitivo, en mi caso fue un cuenco de lentejas. Los platos tienen un presentación muy cuidada. El local es muy bonito y acogedor, y tiene terraza. El personal te da un trato muy amable, atento, rápido y profesional. Da gusto. Muy recomendable! De 10!
Fuimos a comer de menú. Raciones aceptables para quedarse saciado sin llegar al exceso. Ingredientes de calidad. El ambiente lleno al ser mediodía con trabajadores de la zona. El camarero servicial aunque se le veía con prisa para atender a todos a la vez. Repetiremos.
Pedimos las bebidas y nos sirvieron unos pimientos para abrir apetito. Muy buenos. Decidimos pedir el menú degustacion ya que habíamos leído que se probaba un poco de todo y estaba bastante bien. Eramos 7 y una persona que no tomaba menú ya que no podía tomar bastantes cosas y no nos pusieron problemas. Son platos pequeños pero al final entre que los traen y no, te llenas. Fueron 30,50 con bebida, café y postre incluidos. Salimos muy satisfechas. Resaltar del menú el Ferrero de morcilla, el queso de cabra y la carne puntas de solomillo, la carne se deshacía en la boca. Por otro lado, el pescado, la mayoría, no lo pudimos terminar ya que estaba pasado y duro. No estaba en su punto y tierno. Una pena ya que la salsa que lo acompañaba estaba muy buena y las verduritas también. La tarta muy buena, de chocolate o trufa acompañada con fresas. El servicio muy bueno, atentos y predispuestos a ayudar. Nuestra amiga, la que no podía tomar el menú se pidió solomillo y tenía una pinta espectacular. ¡Volveré a probarlo!
Buena relación calidad precio con platos distintos y muy ricos! Destacaría los ferrero de morcilla y el capricho de salmón.
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