Frumaisoto 2010 SLU

Historia

Agricultura, Industria y Comercio son las tres palabras que caracterizan a FRUMAISOTO 2010 S.L.U:

• Agricultura: Con una cosecha de calidad, tratada para la obtención de productos con el mejor sabor e imagen.
• Industria: Con las instalaciones necesarias para la transformación y envasado en nuestras propias Centrales Hortofrutícolas.
• Comercio: Con una buena y exhaustiva comercialización de las diferentes clases de frutas y cítricos.

Entre nuestras variedades destacan:

 Ciruela
Pertenece a un árbol frutal llamado ciruelo que, en algunas especies, alcanza entre 6 y 10 metros de altura. Sus flores son blancas y con cinco pétalos. Cuando están en plena floración son de gran belleza.
Existen distintas variedades de ciruela, pueden ser redondas o alargadas, de diferentes sabores y colores, pueden ser de color amarillo, verde, rojo o lila y pueden variar en tamaño y textura; así como su contenido en agua también es variable y los diferentes usos de cada una de las variedades. Es muy nutritiva, rica en vitaminas y según su contenido en agua es más o menos jugosa.
Las ciruelas se pueden consumir frescas o se pueden utilizar para elaborar mermelada, gelatina, zumo, licores, etc.
La época de cosecha va desde mediados de junio hasta agosto, aunque la recolección puede ser más temprana en algunas variedades más precoces y en determinados lugares.

 Melocotón
Procede de un árbol llamado melocotonero y según su variedad puede alcanzar los 75-85 centímetros de diámetro. Es un fruto de hueso redondo de gran tamaño, su piel es lisa y aterciopelada con un color uniforme e intenso que engloba casi toda la gradación de amarillos, naranjas o rosados, también dependiendo de la variedad. El sabor de su perfumada y jugosa pulpa pasa por una extensa gama de dulces, siendo algo más ácida en los que muestran un color de carne más rojo-anaranjado.
Los melocotones son frutos típicamente veraniegos, concentrándose su disponibilidad entre los meses de mayo a septiembre y existen dos grupos según el tipo de fruto:
-De carne blanda, con pulpa sin adherencia al hueso y se puede consumir fresco.
-De carne dura, con la pulpa fuertemente adherida que se destinará tanto para uso en fresco como industrial.

 Nectarina
Procede de un árbol llamado nectarino, que es muy similar al melocotonero ya que es una variedad de éste.
Desde el punto de vista genético, el cultivo de la nectarina es un fenómeno muy interesante en la horticultura puesto que los melocotoneros pueden reproducirse a partir de semillas de nectarina, y viceversa.
La nectarina es una fruta de hueso, redonda y con carne jugosa. Su piel es lisa como la de la ciruela y se pueden consumir frescas o para elaborar mermeladas, confituras, etc.
La palabra nectarina procede de ‘néctar’ debido a su sabroso sabor y la época de recolección es desde el mes de mayo hasta el mes de septiembre.

 Paraguayo
Procede del paraguayo y es una mutación del melocotonero. La forma del fruto es aplastada y tiene piel aterciopelada, siendo también un fruto de menor tamaño.
Potente de sabor, hermana del melocotón, con el que comparte en cierto modo sus colores y su parecido en el sabor.
Tiene igualmente un amplio catálogo de variedades. Las hay de pulpa blanca, con estrías verdosas y/o rojizas, de pulpa amarilla, total o parcialmente desprendida del hueso.
El cultivo del paraguayo se limita principalmente a zonas templadas. Su recolección empieza aproximadamente a finales de mayo y se alarga hasta finales del mes de septiembre.
Se puede consumir fresco o para elaborar mermeladas, dulces, etc.

 Membrillo
El membrillo es el fruto del membrillero, que crece en climas fríos y templados. Su fruto tiene forma de pera de color verde-amarillento, con la piel dura y cubierto por un vello grisáceo. En el momento de la maduración desprenden un intenso olor por ser una fruta muy aromática y pierden la cubierta del vello del fruto.
La recolección de este fruto es desde principios de septiembre hasta diciembre según las variedades y principalmente se utilizan para hacer mermelada o dulce de membrillo.

 Albaricoque
El albaricoque es el fruto del albaricoquero y se trata de una fruta de entre 4,5 y 9 centímetros de diámetro con forma redondeada. Muestra una gran gama de colores según las variedades, pudiendo encontrarse albaricoques amarillentos, anaranjados o rosados. Su piel es aterciopelada y tiene unos sabores que van desde el dulce al agridulce. Su tamaño y forma dependen de cada variedad por lo que se podrán encontrar desde frutos con estructuras ovaladas a prácticamente redondas.
La recolección de este fruto es principalmente en mayo y se consumen frescos, aunque también se utilizan para fabricar mermeladas, zumos, etc.

 Naranja
La naranja es una fruta cítrica obtenida del naranjo. Su cáscara es más o menos gruesa y endurecida, de color anaranjado, y su pulpa está formada típicamente por once gajos llenos de jugo. Es más pequeña y dulce que el pomelo y más grande, aunque menos perfumada que la mandarina.
Existen muchas variedades de naranjas y su recolección comienza en septiembre. Este fruto puede consumirse fresco o para elaborar zumos, postres, etc.

 Mandarina
Procede del mandarino y su corteza es lisa, de color anaranjado, y muy fácil de desprender. Su forma es redonda y mide aproximadamente de 5 a 8 centímetros de diámetro.
A pesar de ser una fruta cítrica es 90% dulce y el mejor tiempo para adquirirla es de septiembre a marzo.
Su exquisito sabor es aprovechado para consumirse fresca o para la elaboración de postres, salsas etc.


Todas ellas tratadas a lo largo de su siembra, crecida y recogida con los mejores productos y maquinaria para obtener una producción de la más alta calidad.

FRUMAISOTO 2010, S.L.U trabaja a pleno rendimiento durante toda la campaña de la fruta, para sacar al mercado, tanto interior como exterior, sus mejores productos, vendidos con la mayor calidad y a unos precios competitivos.